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TOP 10: O Melhor Chocolate Em Pó!

Você quer comprar chocolate em pó e não sabe qual é bom? Descubra agora neste artigo o TOP 10 Melhor Chocolate em Pó do mercado atualmente!

Quem não gosta de chocolate, não é mesmo? O sabor irresistível conquistou a todos e virou ingrediente também para o preparo de diversas sobremesas. As empresas torram as sementes do cacau, as quebram e retiram o nibs, uma amêndoa que é triturada e transformada em pasta seca. Essa pasta passa por um processo que a transforma no cacau em pó puro. E, a partir dele, produz-se os produtos a base de cacau, os alimentos de chocolate que conhecemos.

O chocolate em pó é uma mistura de açúcar, aromatizante e cacau em pó. Para torná-lo solúvel, algumas marcas também adicionam lecitina de soja. Este produto varia de 32 a 80% de cacau, geralmente. Diferente do achocolatado, que tem 20% de cacau em média, e do cacau em pó, que tem 100% de cacau.

Em se tratando de chocolate em pó, existem várias marcas de referência e boas no mercado. Continue lendo este artigo para conferir quais as melhores e qual o melhor chocolate em pó!

Top 10: Melhores Chocolates em pó

Veja a seguir a lista dos melhores chocolates em pó do mercado, use cupons de desconto para economizar em suas compras online.

Chocolate em Pó Solúvel 50% Cacau Nestlé

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Foto: Chocolate em Pó Solúvel 50% Cacau Nestlé

A Nestlé é uma empresa multinacional, originária da Suíça, do setor de alimentos e bebidas, com sede em Vevey, Vaud, na Suíça. Ela foi considerada a maior empresa de alimentos do mundo, medida por receitas e por outras métricas, nos anos de 2014, 2015 e 2016.

O seu chocolate em pó solúvel é um clássico e referência de um bom, senão o melhor chocolate em pó do mundo. Ele é facilmente diluído, podendo ser usado para fazer um chocolate quente mais encorpado, além de receitas, como bolos, mousses, sobremesas no geral. O chocolate em pó dos dois frades é super popular e é super recomendado!

Características:

  • Quantidade: 200 g
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glutén
  • Valor médio: R$15,00
  • Marca: Nestlé

Onde comprar pelo melhor preço:

O Produto possui uma oscilação no preço, de site pra site, vale se atentar para os sites que tenham frete grátis*, o Preço varia de R$14,90 à R$21,00.

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Chocolate Em Pó Solúvel 50% Cacau Fleischmann

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Foto: Chocolate Em Pó Solúvel 50% Cacau Fleischmann

Esta versão de chocolate em pó da Fleischmann tem 50% de cacau em sua composição. Isso quer dizer que a dosagem de açúcar e cacau são bem equilibradas. Ele é vendido em uma quantidade menor, sendo ideal para comprar para residências, na utilização de receitas.

A marca Fleischmann também é referência na culinária brasileira. Isso porque a empresa alemã chegou ao Brasil há mais de 85 anos. Desde essa época, ela trouxe muitas inovações para a cozinha dos brasileiros, como o fermento seco, lançado em 1945, o fermento em pó químico, de 1960, e o fermento instantâneo de 1995. Com o tempo, a empresa foi crescendo e hoje há uma grande variedade de produtos da marca, desde mistura para pães e bolos até chocolates em pó.

Características:

  • Quantidade: 200 g
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Contém glúten
  • Valor médio: R$13,00
  • Marca: Fleischmann

Onde comprar pelo melhor preço:

O produto têm valor variando entre R$12,40 à R$36,99.

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Chocolate em Pó Cacao Barry Callebaut

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Foto: Chocolate em Pó Cacao Barry Callebaut

Este é o chocolate em pó mais caro da lista, mas não é para menos, sua origem é belga, sendo considerado um dos melhores chocolates do mundo. A Callebaut é uma empresa belga que faz parte do Grupo Barry Callebaut. Sua história começou em 1911, em um vilarejo chamado Wieze, na Bélgica, e hoje a marca vende chocolates para o mundo todo.

O chocolate em pó selecionado para esta lista é a versão Cacao Barry Callebaut de 1 quilo. Este chocolate é fino, sofisticado e vai ficar incrível em suas receitas. Seu sabor é único e diferenciado, e olha que ele só tem 31,7% de cacau. Há outras versões com porcentagens maiores, mas este que nós trouxemos é um dos mais populares e com um valor que compensa. Com certeza vale o investimento pelo sabor!

Características:

  • Quantidade: 1 kg
  • Porcentagem de cacau: 31,7%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten
  • Valor médio: R$90,00
  • Marca: Callebaut

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$82,90 à R$138,90.

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Chocolate em Pó Solúvel 70% Cacau Dr. Oetker

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Foto; Chocolate em Pó Solúvel 70% Cacau Dr. Oetker

A marca Dr. Oetker você já deve estar cansado de ver nas prateleiras dos supermercados brasileiros, certo? A marca alemã se popularizou muito no Brasil, com a produção de fermento em pó, misturas para bolos, iogurtes, pizzas congeladas e pudim. Mas ela é bem mais que isso. Também estão incluídos no portfólio da empresa um comércio de frete marítimo, um banco, uma editora, uma empresa de equipamentos de segurança, uma cervejaria e uma série de hotéis de alta classe em toda a Europa. Ecléticos, não?

Mas fazem tudo com muita dedicação e propriedade. E o chocolate em pó que selecionamos também carrega essa característica. Este produto vem em embalagem de 200 gramas, sendo 70% de cacau. Além disso, contém alguns ingredientes que os alérgicos devem ficar atentos. No entanto, ele traz um sabor incrível para os diversos pratos que podem utilizá-lo em suas receitas. Para facilitar a mistura, ele possui lecitina de soja, ingrediente que, além de fornecer muitos benefícios à saúde, torna o cacau mais solúvel.

Características:

  • Quantidade: 200 g
  • Porcentagem de cacau: 70%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Contém glúten, lactose, derivados de soja, ovos, cevada, centeio, aveia e amendoim
  • Valor médio: R$13,00
  • Marca: Dr. Oetker

Onde comprar:

O produto têm valor variando entre R$12,69 à R$22,40.

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Chocolate em Pó Melken 50% Harald

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Foto: Chocolate em Pó Melken 50% Harald

O chocolate em pó Melken de 50% da marca Harald tem que estar nesta lista de melhor chocolate em pó pela sua extrema qualidade e sabor. Ele possui cor mais escura e um sabor mais intenso, sendo ótimo para realçar em receitas mais elaboradas. É bom também para finalizar pratos e fazer decorações, por causa da sua bela coloração. Esta versão de 1,05 kg é ideal para uso profissional, mas a marca possui outros tamanhos de embalagens.

A Harald é uma empresa que há mais de 30 anos continua uma tradição que começou em 1903, quando uma família vinda da Alemanha inaugurou a primeira fábrica de chocolates do Brasil. Hoje em dia, a empresa exporta para mais de trinta países e se destaca entre os principais fabricantes de chocolates e coberturas da América Latina.

Características:

  • Quantidade: 1,05 kg
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Contém leite e soja
  • Valor médio: R$29,00
  • Marca: Harald

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$30,39 à R$32,53.

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Chocolate em Pó Solúvel Garoto

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Foto: Chocolate em Pó Solúvel Garoto

Sendo uma das marcas mais tradicionais do Brasil, em termos de chocolate, claro que a Garoto não poderia ficar de fora desta lista. O seu chocolate em pó solúvel também é um clássico e não decepciona. Trouxemos a versão de 50% cacau, mas a marca também possui um excelente cacau em pó 100%. Por possuir um equilíbrio de sabores, nem tão doce e nem tão amargo, este chocolate em pó tem diversas funções de usos culinários. Até para bebidas, ele é ótimo, pois é bem solúvel, dissolvendo com facilidade.

Fundada em 1929, a marca Garoto é uma empresa brasileira do ramo alimentício, sediada na cidade de Vila Velha, estado do Espírito Santo. É uma das dez maiores fabricantes de chocolates do mundo, sendo a maior da América Latina. É orgulho nacional! É chocolate de qualidade!

Características:

  • Quantidade: 200 g
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten
  • Valor médio: R$16,00
  • Marca: Garoto

Onde comprar:

O produto têm valor variando entre R$15,38 à R$33,62.

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Chocolate em Pó SICAO 50% Cacau Callebaut

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Foto: Chocolate em Pó SICAO 50% Cacau Callebaut

Mais Callebaut na área! Como falado anteriormente, os chocolates belgas são considerados os melhores do mundo, e esta versão SICAO 50% da marca não poderia ser diferente. Seu sabor é único e se destaca aonde quer que ele seja usado. Este chocolate em pó não contém glúten, então os alérgicos podem ficar tranquilos.

A marca possui diversas opções de chocolates em pó, mas este é voltado mais para uso profissional, por isso vem em uma embalagem maior, de 1 quilo. Se você busca uma qualidade diferenciada para suas receitas, este chocolate em pó 50% é uma boa pedida. A Callebaut é uma empresa belga de muito anos e já é consagrada no mercado mundial.

Características:

  • Quantidade: 300g à 1 kg
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten
  • Valor médio: R$16,00
  • Marca: Callebaut

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$13,56 à R$16,99.

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Chocolate em Pó Diet Stevita

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Foto: Chocolate em Pó Diet Stevita

Diferente de todos os outros, este chocolate em pó da Stevita é Diet e é adoçado com Stevia. Por conta disso, ele é bem mais saudável e traz mais benefícios para a saúde. Além disso, ele não contém glúten e nem lactose, sendo uma boa opção para as pessoas alérgicas. Outro diferencial deste produto é que ele possui incríveis 98% de cacau e é vegano. Excelente, não é mesmo?!

A marca Stevita pertence à empresa Stevia Soul que tem 30 anos de atuação e já alcançou o status de pioneira e carrega extremo conhecimento quando o assunto é Stevia. Este que é um adoçante natural, com capacidade de adoçar 300 vezes mais que o açúcar. E o mais interessante, a Stevia não possui calorias e é diurética. Este chocolate em pó é, portanto, um destaque da lista e recomendamos de olhos fechados!

Características:

  • Quantidade: 120 g
  • Porcentagem de cacau: 98%
  • Adoçado com: Stevia
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten e lactose
  • Valor médio: R$21,00
  • Marca: Stevita

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$19,47 à R$21,23.

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Chocolate em Pó Solúvel Mavalério

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Foto: Chocolate em Pó Solúvel Mavalério

Com um sabor mais adocicado, mas que consegue equilibrar o cacau e o açúcar proporcionalmente, este chocolate em pó solúvel da Mavalério é uma boa sugestão para incrementar as suas receitas. A embalagem que trouxemos é de 1 quilo, pois é muito usado na cozinha profissional. E a marca recomenda o uso em receitas gourmet. Ademais, ele não contém glúten e tem um ótimo custo-benefício, pois seu preço é bem acessível para esta quantidade de produto.

A Mavalério é uma empresa brasileira, fundada em 1969, já com a vocação para os negócios no segmento de doces e confeitos. Atualmente, a empresa está instalada numa área de mais de 22.000 metros quadrados, sendo 15.000 metros quadrados de área construída entre produção, administração e logística. Com essa estrutura, consegue atender seu plano estratégico de desenvolvimento e compromisso, focado na comercialização de produtos de alta qualidade. Ela também atua fortemente no mercado de exportação e está presente em mais de trinta países.

Características:

  • Quantidade: 1 kg
  • Porcentagem de cacau: 50%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten
  • Valor médio: R$19,00
  • Marca: Mavalério

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$32,90 à R$43,99.

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Chocolate em Pó Dona Jura 55% Cacau Foods

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Foto: Chocolate em Pó Dona Jura 55% Cacau Foods

A Cacau Foods é uma empresa brasileira situada em Marília, interior de São Paulo, onde, desde 2008, produz ingredientes que trazem felicidade para as pessoas. A partir de 2011, a empresa começou a se fortalecer também no segmento de festa, com a implantação da linha de granulados. Hoje possui um grande portfólio neste segmento e já é uma das marcas mais conhecidas do setor. Pertencem à empresa, as marcas Chocoforte, Decora e Dona Jura. E elas estão presentes em lojas de festas, atacados, supermercados e hipermercados de todo o Brasil e no exterior.

Sobre a Dona Jura, mais especificamente seu chocolate em pó de 55%, o que cabe falar é que é um ótimo produto para adicionar nas receitas em casa e também no uso profissional. Apesar de ter derivado de soja, ele não contém glúten e possui uma média de preço justo. Seu sabor é marcante e possui lecitina de soja, o que facilita sua diluição. A marca ainda oferece chocolates em pó de outras porcentagens.

Características:

  • Quantidade: 1,05 kg
  • Porcentagem de cacau: 55%
  • Adoçado com: Açúcar
  • Ingredientes alergênicos: Não contém glúten. Contém derivados de soja
  • Valor médio: R$30,00
  • Marca: Cacau Foods

Onde comprar:

O produto pode ter valor variando entre R$38,95 à R$40,29.

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As pessoas também perguntam:

Qual o melhor chocolate em pó?

O melhor chocolate em pó é o da Nestlé, 50% cacau. O clássico chocolate do dois frades é bem solúvel e é ótimo até para fazer um chocolate quente. Ele dissolve muito fácil e é diluído no leite tranquilamente. De qualquer maneira, seu uso tradicional é no preparo de bolos, tortas, caldas, cremes, recheios e coberturas. É um clássico e com certeza tem que estar na lista do melhor chocolate em pó.

Qual a diferença entre o cacau e o chocolate em pó?

A principal diferença entre o cacau em pó e o chocolate em pó é que este leva de 32% a 80% de açúcar na composição, geralmente. O chocolate em pó possui mais manteiga de cacau e outros ingredientes, como açúcar e aditivos químicos. É mais usado em confeitaria, principalmente para preparar bolos e brownies. No entanto, ele é bem menos doce do que achocolatado, composto por quase 70% de açúcar – em algumas marcas, o índice de açúcar chega a 90%. Já o cacau em pó é mais fino e não leva açúcar na composição. O cacau em pó é o mais natural, não sofrendo acréscimo de outros ingredientes (100% cacau).

O que é chocolate 50%?

Um produto que diz ser 50% significa que a proporção entre cacau e açúcar é mais equilibrada. As principais marcas oferecem produtos com 50% ou até 80% de cacau. Porém, é importante ter atenção, já que, por lei, o mínimo necessário para que um produto integre a categoria de chocolate em pó é de 32% de cacau em sua concentração. Utilizar um chocolate 50% é mais saudável, pois quer dizer que tem menos adição de açúcar em sua composição.

Como escolher o melhor chocolate em pó

Para escolher o melhor chocolate em pó do mercado, você deve levar alguns quesitos em consideração. A variedade de versões disponíveis é grande. Mesmo as marcas mais clássicas, possuem vários tipos de produtos, devendo se atentar as características de cada um deles.

Logo, para usufruir melhor dos benefícios do cacau prefira chocolates em pó 50% ou mais. Os que possuem porcentagem maior de cacau possuem menos açúcar, o que acaba sendo mais saudável. Falando em saudável, chocolates em pó adoçados com Stevia são mais saudáveis que os que contém açúcar em sua composição.

Durante a compra, deve-se atentar também à quantidade e aos ingredientes, conforme for sua necessidade. Principalmente os alérgicos e intolerantes. Fuja de produtos com resíduos alergênicos. Já para fazer bebidas, opte por chocolates em pó com lecitina de soja, que torna o chocolate mais solúvel.

Também é importante definir o seu objetivo com o chocolate em pó. Analise se ele será usado para receitas clássicas ou, ainda, para complementar um café feito em sua cafeteira em cápsula. Assim, o uso do produto será muito mais direcionado!

Considerações finais: Melhor chocolate em pó

E esse é o nosso TOP 10 Melhor Chocolate em Pó! Deu para notar que há muitas opções boas no mercado, hein?! Há produtos ótimos e de boa qualidade. Sabendo diferenciar achocolatado, cacau em pó e chocolate em pó, bem como analisar seus ingredientes e quantidades, dá para fazer boas compras. Espero que esta lista tenha te ajudado a clarear as ideias para poder comprar um bom chocolate em pó!

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