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5 Melhores Azeites Portugueses em 14 de julho de 2024

O azeite de oliva é uma gordura natural extraída da azeitona, e Portugal tem tradição e excelência na produção de azeites de oliva de extrema qualidade.

Existem 1.200 tipos de azeitonas catalogadas no mundo. E os portugueses possuem perto de 30 variedades dessas, que conferem características únicas. Então, se você quer comprar um azeite de qualidade, confira nossa lista com os melhores azeites portugueses do mercado!

Melhores Azeites Portugueses

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Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

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Azeite Andorinha Spray Extra Virgem

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Azeite Oliva Extra Virgem Português Bom Dia



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Azeite de Oliva Extra Virgem EA

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Azeite de Oliva Extra Virgem Herdade do Esporão Qualimport

Como escolher?

Há uma variedade considerável de azeites oriundo de Portugal disponíveis no mercado atualmente (ainda bem!).

A comercialização e a tecnologia facilitou muito o acesso a produtos de qualidade, como azeites desse tipo. Mas como escolher qual o melhor para comprar? Separamos algumas dicas para você!

Em primeiro lugar, verifique se o azeite é realmente produzido e envazado em Portugal. Se ele for DOP (Denominação de Origem Protegida) ou Biológico (como são chamados os orgânicos em Portugal), terá ainda mais qualidade. 

Depois veja se ele é um azeite de oliva virgem ou extravirgem 100%. Apenas esses são realmente azeites e tem garantia de boa qualidade. Ademais, vale lembrar que azeites portugueses tem frescor quando jovens. Logo, devem ser consumidos em no máximo 18 meses.

Além disso, prefira azeites com acidez máxima de até 0,5%. Quanto menor a acidez, menor é o grau de impurezas do produto e mais acentuado é o sabor. Os extravirgem são os mais puros, feitos da primeira prensagem da azeitona e encontrados com no máximo 0,8% de acidez.

Observe também se o azeite vem em embalagem de vidro escuro. Essas embalagens são melhores, pois evitam a oxidação do produto.

Atualmente, há vidros de 200, 250 ou 500 ml. Para usar no dia a dia, prefira embalagens maiores. No entanto, se for para uso individual ou apenas para algumas receitas, o de 200 ml costuma ser suficiente.

Analise quais azeitonas foram usadas na sua produção. Cada tipo de azeitona utilizada confere sabores e aromas únicos. Além disso, o grau de maturação do fruto também influência nestes aspectos.

Existem vários tipos de azeitonas, como a Gadega (a mais tradicional; suave e doce), Cobrançosa (amargo e picante), Pictual (frutado), Arbequina (amanteigado), Cordovil (frutado, amargo e picante), Koroneiki (intenso e amargo), entre outras.

É bom conferir também as notas de prova. Em alguns azeites está descrito suas notas, se são esverdeados ou amarelados, quais seus aromas e sabores. Por exemplo, azeites portugueses costumam ter sabor mais frutado, ser mais amargo e picante.

Em geral, possuem aroma adocicado, rico em ervas. Então a dica é: leia sempre a embalagem e a descrição do produto antes da compra!

Além disso, analise o valor do azeite. Hoje em dia há bons azeites portugueses de preços variados. Vale ainda ficar de olho se o site que você vai comprar, se ele é confiável e seguro, para não cair em golpes ou fraudes.

Há vários alimentos que nos ajudam a fazer pratos deliciosos e mais saborosos, como leitesmanteigasmargarinaschocolates em pó, entre muitos outros. E o azeite é um deles. Além disso, o azeite faz bem para saúde, pois ele é o maior fornecedor de ácidos gordos monoinsaturados da nossa alimentação.

Portanto, ele possui ação antioxidante, age na proteção contra vários tipos de tumores malignos, além de ser um hidratante natural e fazer bem ao coração.

Enfim, esperamos que essa análise de azeites portugueses te ajude a fazer boas compras!

Até a próxima!

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Rebeca Rosa

Nascida e criada em Brasília há 22 anos, tenho 3 anos de experiência como redatora freelancer e com produção para blogs. Amo escrever e aprender mais técnicas para alcançar o público!



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