Para os amantes de culinária, um bom fuê para bater chantilly ou molhos é essencial. Produto muito utilizado no dia a dia de uma cozinha, com ele, é possível colocar em prática as receitas mais deliciosas!
Existem fuês de várias formas, tamanhos, cores e também preços. Isso é algo positivo, pois é importante ter essa variedade no mercado. Assim, os fabricantes conseguem atender a diversos tipos de público.
Os 5 produtos que são apresentados aqui foram selecionados com base em vários critérios que definem um bom fuê. Quer saber quais são eles? Continue a leitura do texto, porque fizemos um guia completo e especial que te ajuda a escolher a melhor opção para sua casa!
TOP 5 – Melhores Fuês
Antes de apresentarmos a lista propriamente dita, vale a pena lembrar que é preciso cautela para comprar na internet com segurança. Não é algo difícil, principalmente com a ajuda da nossa lista de lojas online que são confiáveis.
Outra dica de ouro é usar nossos cupons de desconto para economizar ao máximo e assim poder adquirir mais produtos com menos dinheiro. Não deixe de conferir!
1. Mimo Style Batedor de Ovos e Massas Fouet, Cabeça de Silicone e Cabo em Inox
A maioria das pessoas conhece a marca Tramontina, uma das líderes em vendas de utensílios para cozinha.
Sendo um nome estabelecido no mercado, essa empresa tem um fator de maior confiabilidade perante o público.
O produto que apresentamos aqui é o fuê preto da Tramontina, feito de um nylon de qualidade que torna o conteúdo batido mais uniforme e liso.
A partir de R$18,76.
2. Mimo Style Batedor de Ovos e Massas Fouet
Útil para uma série de receitas que envolvem ovos, chantilly e vários outros ingredientes, você pode usar esse fuê na produção de tortas, maioneses, pães, omeletes, cremes e bolos.
Feito de inox, sua resistência à corrosão é uma garantia de que, se bem cuidado, esse produto pode durar por muito tempo.
Além disso, é resistente a altas e baixas temperaturas.
A partir de R$33,80.
3. Fue Batedor de Claras Fouet Aço Inox Confeitaria KitchenAid
O Fouet de Aço Inox para Batedor de Claras da KitchenAid é uma ferramenta essencial para entusiastas da confeitaria e culinária.
Feito de aço inoxidável de alta qualidade, é durável e resistente.
Este fouet é projetado para bater claras de ovos, misturar ingredientes e criar texturas perfeitas em suas receitas.
Garanta o seu já o seu fue.
A partir de R$149,00.
4. Batedor Manual Fio Silicone Com Cabo Em Pp 31cm Weck Vermelho
Esse fuê da marca Weck é uma mistura de estilo e praticidade! Inteiro na cor vermelha, é uma opção elegante e moderna para quem quer fugir um pouco do clássico inox e adicionar um pouquinho de cor nos utensílios domésticos.
Ele é feito de silicone, com cabo de polipropileno, um material atóxico. Esse modelo de fuê está disponível em outras cores, como verde, preto e amarelo.
A partir de R$ 33,01.
5. Batedor Manual Fio Asti Prt, Brinox, Aço Inox, 30 cm
Para finalizar a lista, não poderia faltar um produto da Brinox. Sempre presente no mercado de utensílios para cozinha, a marca também tem seu lugar ao lado das que conquistaram o coração do consumidor.
Esse produto pertence à linha Asti da marca, e tem o corpo feito de inox com cabo de polipropileno.
Segundo as avaliações dos clientes que compraram esse fuê, ele é resistente e versátil.
A partir de R$ 24,99.
O que é um fuê?
Definindo de maneira bastante simples, o fuê é um batedor de ingredientes. No exterior, escreve-se “fouet”, e algumas pessoas o conhecem aqui no Brasil como apenas “batedor”.
Ele consiste em vários fios em forma ovalada que se unem no cabo, e serve para movimentar a mistura. Os movimentos feitos com o uso do fuê são os responsáveis por deixar uma mistura homogênea.
Para ficar mais fácil, usaremos o exemplo do chantilly. Se você tem alguma experiência no preparo de chantilly, deve se lembrar que ao depositarmos o conteúdo da caixinha na batedeira e batermos durante alguns minutos, o conteúdo que antes era bem líquido e fluido começa a engrossar e tomar forma.
Ou seja, a batedeira trabalhou naqueles ingredientes até torná-los uma mistura consistente e homogênea. A função do fuê cumpre o mesmo propósito, com a diferença de que ele é um utensílio de uso manual, e não motorizado.
Em outras palavras, você irá fazer movimentos com o fuê na mistura até que ela engrosse ou adquira a consistência desejada, assim como ocorre na batedeira.
Tipos de fuê
Os modelos de fuê que existem têm cada um sua especificidade. Não chegam a ser completamente diferentes entre si, mas seu formato ligeiramente distinto torna cada tipo apropriado para determinada atividade. Os tipos mais comuns são:
Tradicional ou clássico: esse é o modelo que estamos mais acostumados a encontrar no mercado. É aquele em formato de gota ou balão, com fios emaranhados. É indicado para bater claras em neve, ovos, preparar chantilly e massas de bolos.
Para molhos: como o próprio nome diz, esse é indicado para a preparação de molhos. Diferente do primeiro, esse tem um formato mais alongado que permite alcançar as bordas da panela com facilidade.
Plano: esse modelo é diferente dos demais citados porque seus fios não ficam emaranhados. Trata-se de uma estrutura de fios em formato de “U” que se ligam ao cabo, e é um modelo que atua na mistura de ingredientes raspando-os, por exemplo, do fundo de uma panela.
Para emulsão: esse tipo conta com vários fios de metal que saem do cabo e têm bolinhas nas pontas. É ideal para mexer ingredientes de modo a evitar a formação de grumos na massa.
Bola: é basicamente um fuê clássico, porém contendo uma bola espiral em seu interior. Serve para deixar as massas cremosas e leves e é muito utilizado para preparar o chantilly.
Espiral: é um modelo menos popular, mas ainda assim algumas pessoas preferem utilizá-lo. Consiste em um cabo comum de onde sai um fio resistente em cuja ponta está acoplada uma mola espiral em formato de meia lua. Indicado para molhos.
Mola: trata-se de um cabo de onde sai apenas um fio em espiral que permite movimentos para cima e para baixo. Serve para misturar líquidos e molhos em panelas fundas.
O que levar em conta na hora de escolher um fuê
Viu só quantos modelos de fuê existem? Apenas na lista acima, podemos contar sete! Diante de tantas opções, escolher uma só pode ser um desafio. Por isso, alguns pontos devem ser levados em conta na hora de comprar um produto como esse.
Finalidade
De modo geral, todos os fuês têm uma função similar, que é a de bater e misturar algum ingrediente. O objetivo pode ser diferente. Em alguns casos, é evitar a formação de bolinhas na massa. Em outros, é atingir a consistência desejada.
Ainda que a função seja parecida, vale a pena prestar atenção em qual é a finalidade desejada. Por exemplo, se você faz muitos bolos, talvez a melhor escolha seja um fuê tradicional, e assim por diante.
Mas não é só isso que afeta a finalidade. O tipo de panela utilizada também faz toda a diferença. É possível que você tenha panelas antiaderentes e não queira riscá-las, nesse caso, escolher um item de silicone vai evitar que o atrito venha a estragar a pintura da panela.
Material
Há dois materiais principais usados na construção de um fuê, que são o aço inoxidável e o silicone. O aço inoxidável é um material resistente e durável, capaz de mexer massas mais pesadas. Sua desvantagem é o fato de riscar os fundos das panelas com mais facilidade.
O silicone é uma boa opção, pois é macio e fácil de manusear, além de não estragar as superfícies por onde passa. Por outro lado, também é frágil por ser mole, e dependendo do quão pesada é a massa, a peça pode quebrar.
Portanto, a melhor escolha de material seria um fuê de inox revestido de silicone, pois teria a firmeza do aço e a suavidade do silicone em uma só peça.
Tamanho
Um tamanho ideal para um fuê é uma média de 30 centímetros de comprimento, contando com o cabo. Fuês muito curtos devem ser manuseados com cuidado, pois podem queimar a mão devido à proximidade com a panela. Por isso, talvez seja melhor apostar em um modelo maior.
Por outro lado, peças muito grandes podem ser desconfortáveis de serem manuseadas. Assim, a melhor escolha é um modelo médio.
Considerações Finais
Os fuês são itens importantes para quem está constantemente lidando com massas de bolos, molhos e outros ingredientes em que há necessidade de bater ou misturar.
Há pelo menos sete modelos no mercado, motivo pelo qual, diante de tanta variedade, neste post selecionamos seis itens para te ajudar na compra.
Além disso, demos dicas importantes de como analisar os produtos na hora da escolha. Esperamos ter ajudado!
Até a próxima, Cupomzeiros!
