Você é daqueles que gosta de macarronada no fim de semana? Adora uma massa soltinha, leve e bem temperada, acertei?
É claro que existem diversas opções de massa pronta no mercado. Práticas como são, basta serem jogadas n’água e realçadas com temperos e algum molho, e estão prontinhas.
Mas, nada se compara ao sabor de uma massa artesanal, quase que tecida, fio a fio, à mão. E para que essas obras de arte saiam perfeitas, as máquinas de macarrão estão aí para ajudar.
Que tal conhecer uma seleção com os 13 melhores modelos do mercado?
Melhores Máquinas de Macarrão
Antes de iniciar nossa lista, queremos te lembrar de fazer suas compras apenas em lojas online confiáveis, sempre utilizando os nossos cupons de desconto. Assim, você garantirá segurança e economia!
Agora, fique atento às melhores máquinas de macarrão:
Máquina de Macarrão Mimo Style
A máquina de macarrão e massas permite que você faça diversos tipos de preparos do tipo, no conforto de casa. Equipada com uma borracha antideslizante e com um grampo de bancada para prender firmemente na mesa ou em superfície plana, proporcionando estabilidade durante o uso.
Ferramenta confiável a longo prazo pois é resistente, durável e de qualidade. Fácil de ajustar e permite escolher entre 6 níveis diferentes de espessura para a massa. Ademais, a peça tem a alça removível para armazenamento, além de alças descartáveis.
É feita em aço inoxidável que garante a sua segurança, contando com 20 cm de comprimento, 19 cm de largura e 13,5 cm de altura – Não insira facas ou utensílios nos rolos.
Máquina de macarrão Jacksking
Versátil, ela pode rolar 5 polegadas de massa e oferece 8 espessuras diferentes para escolher. Fácil de operar, é fornecida uma escova para facilitar a limpeza rápida, podendo ser aberta para retirar a massa do espaço.
Ela pode fazer embalagens de espaguete, lasanha, wonton/ bolinho de massa com rapidez e eficiência.
Fácil de instalar, 3 conjuntos de rolos são integrados em um acessório, fácil de usar, não há necessidade de trocar o acessório após fazer a massa.
Máquina de macarrão Man Verona – Brinox
Ideal para quem gosta de preparar o seu próprio alimento, livre de conservantes, a máquina de macarrão verona da brinox, é tudo que você precisa para tornar a sua cozinha um ambiente delicioso e saudável.
Com acabamento em inox e uso manual, a máquina traz um visual minimalista e prático para o preparo de suas receitas. Completa com cilindros para produzir 3 tipos de massas: spaghetti, talharim e lasanhas.
Com um modo de uso superintuitivo e prático, prepare sua própria massa e surpreenda a sua família com a qualidade e o sabor que só o macarrão caseiro possui.
Os 3 cilindros em aço inoxidável e o grampo para fixação na mesa garantem a estabilidade da máquina ao usar. Possui botão com 9 regulagens de espessura, manivela e antiderrapante na base. Além disso tudo, é compacta, ocupando pouco espaço de armazenamento.
Máquina de Macarrão Wincy
Essa máquina de macarrão é mais uma de fácil limpeza, transporte e manuseio, que garante espessura uniforme. O macarrão assim como o talharim feito por esta máquina fica macio além de muito saboroso.
Pesando 2, 2 kg, possui 14 cm de comprimento, 17 cm de largura e 9 cm de altura. Também produz 6 espessuras diferentes de massa. O fixador evita que a máquina se movimente enquanto operada.
Importante: Utilize um pincel e pano seco para limpar e não deixe em contato com água.
Máquina de macarrão Estoque Digital
Com design italiano, essa máquina possui 09 variações de espessuras para massa – A peça acompanha um molde para fazer talharim, Fettuccine, Linguini, Espaguete e Lasanha. A número 5 da nossa lista permite a você, fazer até mesmo um delicioso pastel.
Ótima opção tanto para uso comercial e caseiro, a peça em aço inox, cujo cilindro tem 14 cm possui 20 cm de comprimento, 20 cm de largura e 17 cm de altura. Nesse item não é indicado o uso de produtos abrasivos (para polir ou limpar).
Máquina de macarrão Bestfer – Profissional
A máquina de macarrão correspondente à metade da nossa lista também é profissional e possui exclusividade no design. Além disso, conta com três lâminas fixas e seis cilindros e acompanha manual de instruções.
Trata-se de uma máquina manual em aço inoxidável e são 22 cm de comprimento, 21 cm de largura e 14 cm de altura. Além de fácil de lavar, também é um produto que possui boa resistência e é bem avaliado pelos consumidores.
Eis a maneira mais fácil e prática de fazer massa caseira, fresca e com ingredientes naturais, somente ovos, farinha e água. A massa pode ser cortada em tiras de lasanha, talharim ou fettuccine, usando o cilindro cortador duplo.
Máquina de macarrão Hércules
Feita em aço inoxidável, é possível preparar deliciosas massas caseiras com esta máquina de macarrão.
É uma ferramenta manual que vai facilitar e deixar sua massa com visual profissional. Possui lâminas e é possível fazer diferentes tipos de massa e deliciosas receitas de forma bem fácil. Acompanha ainda um manual de instruções, manivela e aparato para fixar a máquina à mesa.
As medidas são de 40 cm de comprimento, 40 cm de largura e 20 cm de altura.
Máquina de macarrão Hauskraft
Em aço inox, metal e plástico, esse produto possui 4 peças, entre elas: Rolo de massa, Cilindro de corte, Manivela e Grampo de fixação.
Atenção para essa informação importante: Não limpe com produtos corrosivos, isso pode danificar seu equipamento. O item de número 7 da nossa lista de melhores máquinas de macarrão é de marca de origem australiana.
Essa também é uma opção manual, e não é elétrica e vale manter longe do alcance de crianças.
Máquina de macarrão Strachey
O rolo de folha de massa possui um botão de ajuste, que pode definir 8 espessuras diferentes, além de ser fácil de instalar e compatível com os misturadores de mesa KitchenAid. Inclui um rolo de folha de massa, cortador de espaguete, cortador de fettuccine, para ajudá-lo a transformar rapidamente a massa em folha de massa e macarrão.
Pode ser limpado com uma escova ou pano, mas não na máquina de lavar louça. Aqui são 25 cm de comprimento, 7,5 cm de largura e 6,5 cm de altura.
Máquina de macarrão automática Beacon Pet
E o nono modelo de máquina de macarrão da nossa lista é uma versão elétrica (automática), com motor de alta potência de 150W. Ele conta com oito moldes, fazendo diferentes estilos de macarrão, somando-se à voltagem de 220 volts e aos 50 Hz.
Faz o macarrão em até 3 minutos, com bastante agilidade para você não perder tempo até saborear a sua refeição. Considerado um produto inteligente, é um dos milagres tecnológicos que serve eficiência, recheada de praticidade, com o mínimo de esforço e sem qualquer mistério.
Porque a ordem é a de facilitar a sua vida também na cozinha.
Máquina de macarrão automática MXLPAS
Você pode personalizar sua massa com sucos de vegetais, ovos, farinhas, especiarias e ervas para massas deliciosas, saudáveis, coloridas e sem glúten e experimentar diferentes tipos de massas e macarrão com 12 tipos de pratos de massa para dar cor ao seu jantar e fazer as crianças adorarem comer.
Depois de adicionar todos os ingredientes, leva 10 minutos ou menos para misturar o macarrão e espremê-lo para fora da máquina. Até 2 quilos de macarrão podem ser feitos de cada vez.
Inclui 12 acessórios de bandeja de massa, faca de corte de massa (pode ser usada como espátula/ferramenta de limpeza), 1 copo medidor seco e 1 copo medidor de líquido. 13 variedades de combinações de moldes de facas podem ser usadas para fazer macarrão largo, macarrão estreito, macarrão oco, macarrão de barba de dragão.
A máquina de macarrão vem com um copo medidor graduado e um copo de farinha.
Máquina de macarrão automática Hamilton Beach
Faça 2-3 porções de macarrão fresco e caseiro em 15 min. Esta máquina de macarrão proporciona a fabricação de massas misturando, amassando e expulsando massas. Inclui discos para 7 formas de macarrão.
Escolha entre espaguete espesso, lasanha, espaguete, cabelo de anjo, macarrão largo, penne e fettuccine. Gaveta de armazenamento para discos dentro da máquina de massa. Não é necessário secar: Uma vez que o macarrão é extrudado, você pode fervê-los imediatamente – não há tempo de secagem necessário.
A balança interna ajuda a medir os ingredientes. Este fabricante de macarrão pesa ingredientes e ajuda a calcular a proporção de farinha por água. Depois de um pouco de prática, você será um profissional em algum momento.
Personalize com farinhas, purês de vegetais e sucos. Experimente tudo, desde macarrão sem glúten a espinafre personalizando seus ingredientes. 4 receitas incluídas.
Máquina de macarrão elétrica Tianzio
Fácil de limpar: Com três cabeças antiaderentes, o macarrão é extrudado suavemente e não colado. Com alimentação de raspador alto, uso eficiente da farinha.
Todas as peças removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Todas as peças removíveis podem ser lavadas em uma máquina de lavar. Para uma limpeza mais rápida, permita que toda a massa restante seque antes de começar a limpar: as ferramentas incluídas podem ajudar você a limpar a máquina de macarrão em menos tempo.
As pessoas também perguntam
Pode lavar máquina de macarrão?
Nunca u003cstrongu003elavaru003c/strongu003e a u003cstrongu003emáquina de macarrãou003c/strongu003e com água, se o equipamento é de metal, poderá ser difícil de secá-lo corretamente, e os componentes podem enferrujar e falhar com o decorrer do tempo.
Como escolher máquina de macarrão?
Antes de u003cstrongu003eescolheru003c/strongu003e uma máquina, você precisa pensar no orçamento que tem disponível para investir. Isso porque, como qualquer produto, uma máquina de fazer u003cstrongu003emacarrãou003c/strongu003e pode variar bastante de preço. Em segundo lugar, vale pesquisar sobre o tipo de material que compõe as u003cstrongu003emáquinasu003c/strongu003e que te interessaram.
Como guardar massa fresca crua?
Deixe a u003cstrongu003emassau003c/strongu003e secando ao natural durante no mínimo uma hora. Depois, certifique-se de que a u003cstrongu003emassau003c/strongu003e está tão seca como a comprada em qualquer loja. Quando a u003cstrongu003emassau003c/strongu003e tiver secado o suficiente, coloque-a em uma bolsa hermética ou em um Tupperware e coloque na geladeira.
Máquina de macarrão manual X elétrica: entenda as diferenças
Cada uma tem seu jeito de fazer a massa!
A máquina de macarrão elétrica é um aparelho que ajuda a abrir e cortar a massa para preparar diferentes tipos de macarrão e, diferente dos modelos manuais e tradicionais, esses dispositivos são mais práticos por realizar todo o processo sem precisar que você manuseie uma manivela para estender a massa.
Em síntese…
Manual: você gira uma manivela pra deixar a massa fininha e cortar.
Elétrica: basta pôr a massa e apertar um botão pra máquina fazer tudo.
Por que ter uma máquina de macarrão?
As massas do supermercado costumam vir com ingredientes conservantes, feitos pra fazer o macarrão durar dentro do pacote. Com um macarrão fresquinho, ao contrário, feita com ingredientes frescos, o sabor é completamente diferente.
Escolher sua massa no supermercado pode parecer mais prático num primeiro momento, mas essa alternativa permite que você personalize receitas, como visto ao longo da lista (o que significa a possibilidade de ter um controle maior sobre o que põe a mesa e oferece a sua família, inclusive do ponto de vista nutricional).
Além disso, é um momento de cozinhar em família! De promover e estimular trocas incríveis, memórias marcantes e fortalecer vínculo! Ter história para contar!
Como escolher sua máquina de massas?
Tem 4 detalhes que você tem que ficar de olho na hora de escolher sua máquina de massa. Olha só:
Facilidade pra usar: a elétrica é mais fácil que a manual!
Durabilidade: as máquinas manuais costumam durar mais que as elétricas!
Velocidade: dá pra encontrar tipos elétricos bem mais rápidas que outras, o que deixa seu dia ainda mais prático!
Tipo de massa: as elétricas costumam fazer mais tipos de massas!
Desvendando as origens do macarrão
Falando especificamente do macarrão, apesar dos italianos terem popularizado o alimento como conhecemos, foram povos de outros lugares do globo que o “descobriram”:
Alguns estudos dizem que o macarrão surgiu na China, tendo sido levado para o ocidente, especificamente para a Itália, por Marco Pólo, por volta do ano de 1295.
Outros, no entanto, indicam que as massas chegaram à Itália pelas mãos dos árabes que estiveram na região da Sicília durante a Idade Média.
Há indícios até de que aquela não foi a primeira vez que a Itália conheceu o alimento, pois se descobriu que em 1279, em Gênova, no inventário de Ponzio Bastone, havia massas chamadas de “Maccherone”, que, pela descrição, eram o prato que mais se parece com a nossa massa atualmente consumida.
A massa e a tradição italiana
De acordo com o historiador Giuseppe Di Massa, presidente do Centro Cultural Gragnano – pacata cidade costeira italiana -, há documentos datados de 1200 que falam sobre a produção de seccata, ou melhor, massa seca.
Essa tradição movimentava a economia da cidade, sendo uma produção familiar, disseminada por todo o território. Gragnano chegou a ser redesenhada industrialmente para ser a cidade das massas, sendo elas populares, para além de suas fronteiras.
A massa fresca — uma simples mistura de farinha de trigo, água e ovos — é mais comum nas regiões do Piemonte, Lombardia e Veneto, onde a massa é esticada com rolos e cortada seja na forma de tagliatelle ou tortellini.
A massa seca, por sua vez, requer apenas dois ingredientes: água e sêmola de trigo duro. E é talhada em moldes de bronze tradicionais, o que proporciona uma textura áspera ao produto final, dando à massa a capacidade de absorver mais molho.
Hoje, pode-se dizer que existem cerca de 300 tipos de massas na Itália, e que essa, portanto, é apenas uma amostra pequena dessas delícias! E cada uma delas combina exatamente com um tipo de molho.
Mas, o que mais combina com macarrão?
Em primeiro lugar, lembramos que o macarrão tem a característica de combinar muito bem com carnes. Uma segunda opção é o clássico frango assado, que pode ter toques de sofisticação, para variar um pouco, com alguma receita mais elaborada.
Peixe também vai bem nessa hora! O salmão é uma opção, e se você acrescentar a ele uma crosta de gergelim, estará contribuindo com uma textura toda especial para o peixe.
Legumes e aspargos também podem compor a cena, com o frango e o peixe, respectivamente, para completar o sabor e o colorido do prato, afinal, não precisa ser expert para saber que também se come com os olhos!
Almôndegas são outro clássico, porque elas vão bem com o molho de tomate, assim como o macarrão, e podem ser consideradas como uma das mais populares casadinhas com esse prato.
O molho de tomate é o mais tradicional para se acompanhar um prato de massa. Essa receita, tradicionalmente italiana, combina muito bem com vinhos tintos produzidos na região
Que tal uma maionese? Esse é um dos pratos que mais representa o brasileiro e se você fizer a própria receita, além de saboroso, o prato fica nutritivo. O toque cítrico é por conta do limão, a ser adicionado à receita, se você assim preferir.
Quando o assunto é uma bebida, vinhos harmonizam muito bem com o prato.
Os perigos do macarrão instantâneo
O tempero do macarrão instantâneo faz mal porque leva em sua composição o Glutamato monossódico (MSG, sigla em inglês), que é um aditivo responsável por dar gosto ao tempero e ao macarrão, que pode fazer mal para a saúde. O MSG pode causar várias reações passageiras como dor de cabeça, enjoo e indisposição.
Mesmo duas horas após sua ingestão, o macarrão instantâneo permanece intacto no organismo, um tempo exorbitante se comparado aos macarrões tradicionais.
Entre os prejuízos desencadeados pelo consumo de macarrão instantâneo estão maior risco de problemas cardíacos devido a alterações nos níveis de colesterol, principalmente aumento do mau colesterol, o LDL.
Além disso, há o aumento da acidez do estômago, podendo resultar em gastrite e refluxo gastroesofágico e também o aumento da pressão arterial.
E aí… Mão na massa para a sua massa?
Antes de tudo, dizem por aí que é um verdadeiro pecado gastronômico cortar o macarrão para comer. A origem dessa ideia é a tradição italiana de enrolar a massa no garfo para comer, às vezes, com o apoio de uma colher, mas, por que essa espécie de “lei”?
O ritual de como comer o prato, é parte da tradição do país, e dizem por aí que se justifica, porque na medida em que se faz o corte, além de ficar mais difícil apanhar a massa com o garfo, a tendência é a de espalhar molho para todo lado!
Mas, seja como for, o que importa é saborear uma boa massa!
Então, tá esperando o que para investir na sua cozinha e no almoço de domingo? Confere algumas dicas aqui e arrasa na receita!