Pasteis, batatas fritas, salgadinhos, bolinhos diversos: todas essas delícias podem ficar ainda melhores e mais saborosas se preparadas com o auxílio de fritadeiras industriais.

Pensando em te ajudar nesse processo, traremos aqui as melhores fritadeiras industriais para o seu negócio.

E para que você não perca tempo e adquira um excelente produto, sabendo fazer sua escolha com segurança e assertividade, listaremos as melhores fritadeiras industriais disponíveis no mercado.

Todas essas referências, é claro, virão com as descrições necessárias para o seu melhor conhecimento e aproveitamento das nossas informações.

Afinal, todo negócio gastronômico necessita de bons utensílios para que possa funcionar com agilidade e sucesso, não é mesmo?!

Acompanhe!

Leia também: melhores cadeiras para mesa de jantar

Sumário

10 melhores fritadeiras industriais

Fritadeira Água e Óleo 18 L Marchesoni

Imagem com Fritadeira Água e Óleo 18 L Marchesoni
Foto: Fritadeira Água e Óleo 18 L Marchesoni
  • Termostato regulável até 200ºC;
  • Cuba removível com alças em aço 430 – Facilidade e praticidade na limpeza;
  • Resistência de ação horizontal – Temperatura constante em toda a área de fritura;
  • Sistema de filtragem para economia de óleo;
  • Apoio escorredor da peneira e cestos com proteção;
  • Ideal para todos os tipos de frituras;
  • Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.

Fritadeira Água e Óleo 18 L Marchesoni é bom?

Tacho a Gás Baixa Pressão 7,5 L Marchesoni

Imagem com Tacho a Gás Baixa Pressão 7,5 L Marchesoni
Foto: Tacho a Gás Baixa Pressão 7,5 L Marchesoni
  • Capacidade: 7,5 litros;
  • Consumo: 150g/h – GLP;
  • Alimentação: gás;
  • Medidas (c x l x a):
  • Produto (cm): 45 x 63 x 27;
  • Embalagem (cm): 55 x 45 x 31,5;
  • Peso líquido / bruto: 3,3 kg / 7,4 kg.

Tacho a Gás Baixa Pressão 7,5 L Marchesoni é bom?

Fritadeira Britânia Frita Fácil Plus 2L

  • 2 litros;
  • 700g de alimentos;
  • Cesta removível;
  • Recipiente para óleo revestido com material antiaderente;
  • Seletor de temperatura ajustável 130°C e 190°C;
  • Sistema automático de abertura da tampa Filtro carbono Luz indicadora de funcionamento;
  • Base antiderrapante;
  • Garantia de 1 ano.

Fritadeira Britânia Frita Fácil Plus 2L é bom?

Fritadeira Óleo Elétrica PHILCO DEEP FRY INOX 1,8L

Imagem com Fritadeira Óleo Elétrica PHILCO DEEP FRY INOX 1,8L
Foto: Fritadeira Óleo Elétrica PHILCO DEEP FRY INOX 1,8L
  • 1,8 L;
  • Frita sem engordurar a cozinha;
  • Janela de vidro para observar o preparo;
  • Controle de temperatura até 190°C;
  • Cesta de fritura removível em aço inox;
  • Recipiente antiaderente para óleo;
  • Base antiderrapante;
  • Luz indicadora de funcionamento;
  • Disponível em 127V e 220V;
  • Garantia de 1 ano.

Fritadeira Óleo Elétrica PHILCO DEEP FRY INOX 1,8L é bom?

Fritadeira Água e Óleo Metalcubas

Imagem com Fritadeira Água e Óleo Metalcubas
Foto: Fritadeira Água e Óleo Metalcubas
  • 15 L óleo;
  • 3 L água;
  • Fabricado externamente em aço inox escovado 430, tanque em aço inox 304;
  • Painel removível com, resistências blindadas em aço inox;
  • Proteção das resistências e do bulbo do termostato em aço inox;
  • Termostato para controle de temperatura, termostato de segurança, lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistências;
  • Opcional com 2 cestos pequenos ou 1 cesto grande, válvula esfera para escoamento da água e do óleo;
  • Rodízios com freio nos modelos de pedestal;

GFAO 18 disponível na tensão 127V com redução na potência.

Fritadeira Água e Óleo Metalcubas é bom?

Fritadeira Elétrica ImportWay Óleo 12 Litros 2 Cubas Inox Industrial

Imagem com Fritadeira Elétrica ImportWay Óleo 12 Litros 2 Cubas Inox Industrial
Foto: Fritadeira Elétrica ImportWay Óleo 12 Litros 2 Cubas Inox Industrial
  • 12 litros;
  • FÁCIL DE INSTALAR E SIMPLES DE USAR;
  • Possui 2 cestos e 2 tanques;
  • Capacidade de armazenamento de 6 litros cada;
  • Certificado pelo INMETRO.

Fritadeira Elétrica ImportWay Óleo 12 Litros 2 Cubas Inox Industrial é bom?

Fritadeira Elétrica Distak

Imagem com Fritadeira Elétrica Distak
Foto: Fritadeira Elétrica Distak
  • 3,5 litros;
  • 110v/200v;
  • aço inox escovado;
  • cuba gastronômica;
  • cesto para fritura.

Fritadeira Elétrica Distak é bom?

Fritadeira Elétrica Água e Óleo – Stevan Metal

Imagem com Fritadeira Elétrica Água e Óleo - Stevan Metal
Foto: Fritadeira Elétrica Água e Óleo – Stevan Metal
  • 3000W 110V
  • Registro de Escoar Óleo / Água 1/2″
  • Litragem: 26L / 22L Óleo + 4L Água
  • Medidas Totais: 34x47x92cm
  • Material: Inox escovado
  • Cestos: 24x11x08cm cada
  • Modelo: De Gabinete
  • Potência: 3000W
  • Voltagem: 110v
  • Itens Inclusos:
  • 01 Fritadeira Elétrica e Gabinete Água e Óleo 26L 3000W 110V
  • 01 Registro de Escoar Óleo / Água 1/2″
  • 01 Cabo PP 2x4mm / 30A
  • 01 Resistência
  • 02 Cestos

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo – Stevan Metal é boa?

Tacho de Fritar Pastel a Gás de Alta Pressão Tremaque

Imagem com Tacho de Fritar Pastel a Gás de Alta Pressão Tremaque
Foto: Tacho de Fritar Pastel a Gás de Alta Pressão Tremaque
  • Queimador de ALTA pressão com 5 caolins;
  • 1 registro para fechamento do gás;
  • Acompanha mangueira com 1m de comprimento;
  • Acompanha registro de passagem para botijão de 13kg (P13 Botijão doméstico);
  • Acompanha tacho N° 18 para 10 Litros.
  • Dimensões da Fritadeira:
  • Altura: 90 cm
  • Largura: 52,3 cm 
  • Comprimento: 75,3 cm
  • Peso: 10,7 kg
  • Dimensões do escorredor
  • Largura: 23 cm
  • Comprimento: 52,3 cm
  • Profundidade: 6 cm

Tacho de Fritar Pastel a Gás de Alta Pressão Tremaque é bom?

Fritadeira Industrial Aberta Elétrica – Alto Desempenho 6000 – NOVAind

Imagem com Fritadeira Industrial Aberta Elétrica – Alto Desempenho 6000 - NOVAind
Foto: Fritadeira Industrial Aberta Elétrica – Alto Desempenho 6000 – NOVAind
  • Litros de óleo: 15 Litros
  • Resistência: 6000w
  • Peso: 12 Kg
  • Voltagem: 220v/380v
  • Cap. Do cesto 1: 2 Kg / batatas
  • Cap. Do cesto 2: 800 gramas (x2) = 1,6 Kg / batatas
  • Altura: 21cm
  • Largura: 46cm
  • Profundidade: 44cm
  • Altura do cavalete: 65cm
  • Zona fria: sim

Fritadeira Industrial Aberta Elétrica – Alto Desempenho 6000 – NOVAind é bom?

As pessoas também perguntam

Qual a melhor marca de fritadeira elétrica industrial?

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Duas marcas que se destacam muito no ramo das fritadeiras industriais são a Inovamaq e a Metalcubas! Os produtos de ambas são extremamente confiáveis e de qualidade!

O que é fritadeira industrial?

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Gente, a fritadeira industrial é um equipamento pra fritar comida em grandes quantidades, ideal pra restaurantes, bares e pastelarias! E tem modelos a gás ou elétricos, de vários tamanhos e formatos, pra preparar vários tipos de pratos.

Qual fritadeira é mais econômica: a gás ou elétrica?

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O consumo de uma fritadeira a gás para se alcançar o mesmo rendimento que uma elétrica é muito maior… Tendo em vista que a energia elétrica que vem das hidrelétricas é considerado um recurso renovável, já ganha pontos em cima do gás.

Por que investir em uma fritadeira industrial para o seu negócio?

Se você pretende otimizar o seu tempo, atender com mais eficiência aos seus clientes, contribuir para o crescimento do seu negócio e, ao mesmo tempo, oferecer um produto diferenciado, crocante, sequinho e muito saboroso, saiba que adquirir uma fritadeira industrial é essencial para a qualidade de seus produtos oferecidos em sua cozinha.

E para te mostrar ótimos motivos e te ajudar a escolher o equipamento perfeito para você entre as melhores fritadeiras industriais disponíveis no mercado, listaremos algumas vantagens de se adquirir este produto.

Confira logo abaixo!

  • 1 – Agilidade

Fritar uma porção pequena, média ou grande de batatas fritas, pasteis, bolinhos ou salgadinhos pode ser algo bastante demorado e complicado quando utilizamos utensílios simples e inadequados.

Então saiba que as melhores fritadeiras industriais podem preparar pequenas, médias e também grandes quantidades de alimentos com bastante agilidade e presteza, além de resultar em um produto final bastante superior e saboroso.

  • 2 – Limpeza

Fazer fritura pode ser um problema quando ela é preparada em panelas pequenas e diretamente no fogão.

Além do óleo quente que acaba espirrando por toda cozinha e que também pode ser um fator de perigo no ambiente, concorda conosco?

Portanto é interessante que você saiba que melhores fritadeiras industriais podem evitar que os vestígios de alimentos e gordura se espalhem e impregnem em outros locais da cozinha.

Além disso, as melhores fritadeiras industriais são fáceis e de higienizar, ajudando a conservar o seu ambiente limpo e bastante organizado.

  • 3 – Capacidade

Você sabia que as melhores fritadeiras industriais suportam uma capacidade bem grande de alimentos e podem prepará-los rapidamente de uma só vez?

Sim, é verdade!

E existem produtos que ofertam até quatro cubas para o processo da sua fritura, oferecendo uma maior capacidade de atendimento para o seu negócio.

  • 4 – Versatilidade

Quando pensamos nas melhores fritadeiras industriais, não podemos deixar de fora o fator versatilidade.

As melhores fritadeiras industriais podem preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo, o que, certamente, irá proporcionar agilidade e um melhor atendimento aos seus clientes.

  • 5 – Economia

Outro ponto bastante interessante e em comum nas melhores fritadeiras industriais é que elas te dão a escolha do tipo de fonte de energia que mais se adeque ao seu negócio e ao seu bolso (se gás ou eletricidade).

E sabemos que a economia pode ser um fator fundamental quando falamos de negócios, não é mesmo?

  • 6 – Mobilidade

Outro ponto que pode auxiliar bastante na sua escolha é a locomoção e mobilidade do utensílio.

Olha só que legal, as melhores fritadeiras industriais, elétricas ou à gás, podem ser levadas para eventos externos ao seu negócio, proporcionando um atendimento muito mais amplo quando se trata de local e de alcance de público.

  • 7 – Segurança

Sabemos o quanto que a preparação de frituras requer a nossa atenção no que tange à segurança de todos.

Atenção redobrada se faz necessário para que se evitem acidentes e queimaduras com o óleo das frituras.

Então para te tranquilizar, saiba que as melhores fritadeiras industriais, elétricas ou a gás, tendem a oferecer uma maior segurança no manuseio, seja pelo termostato embutido nelas, que controla e equilibra as altas temperaturas, ou pelo fato de possuírem cubas e recipientes extremamente apropriados para submergir no calor das altas temperaturas exigidas a uma boa fritura.

As melhores fritadeiras industriais também são vendidas com pés antiderrapantes e emborrachados que oferecem uma maior segurança, evitando assim que o utensílio possa vir a escorregar ou deslizar das suas bancadas.

Bem, agora que você já conhece algumas das excelentes vantagens que as melhores fritadeiras industriais oferecem para o seu negócio, saiba como escolher o produto que melhor irá lhe atender.

Vamos lá?

Como escolher as melhores frigideiras industriais para o seu negócio

Algumas definições a esse respeito serão fundamentais para que a sua escolha seja a ideal para o que busca.

Portanto, fique atento às próximas informações abaixo pois elas serão de grande importância para você e para o seu negócio.

Antes de mais nada, é importante ter em mente o cardápio que você pretende oferecer e também o fluxo de clientes que deseja atender por dia.

A partir dessas informações, seguiremos com as opções das melhores fritadeiras industriais disponíveis para você e para o seu negócio no mercado.

Acompanhe!

Agora é necessário que você esteja bastante atento à capacidade de fritura, ao número de cubas, ao tamanho do utensílio, ao funcionamento e ao material que são feitas as melhores fritadeiras industriais para que sua escolha seja de fato muito acertada.

Então, logo após identificar a sua demanda e as suas principais necessidades, vamos seguir com as melhores dicas para a sua compra.

Vamos juntos?

Como funcionam as melhores fritadeiras industriais para o seu negócio?

Primeiramente, é necessário que você saiba que as melhores fritadeiras industriais possuem 3 maneiras diferentes de funcionamento:

Vamos a elas:

  • Fritadeira industrial elétrica

As fritadeiras industriais elétricas funcionam na eletricidade e, normalmente, oferecem uma resistência revestida de aço inox para a sua maior segurança.

Elas também possuem de uma a três cubas com cestos de fritura que servem para submergem no óleo.

São muito práticas pois a instalação é simples, bem como o manuseio na hora de ligá-las e transportá-las.

Geralmente vêm com luz de controle de temperatura, termostato e botões de ligação no display, o que pode fornecer uma maior exatidão do ponto exato do preparo.

A potência dessas fritadeiras elétricas são medidas em Watts e, quanto maior esse número, maior a capacidade de atendimento da demanda.

Você poderá observar que as fritadeiras industriais elétricas variam de 1800 a 5000 W.

Importante se atentar à voltagem antes de comprar!

  • Fritadeira industrial à Gás

As fritadeiras industriais que funcionam a gás necessitam de um trabalho maior no momento da instalação, já que devem ser ligadas na tubulação de gás do estabelecimento.

Seu formato se assemelha aos das fritadeiras elétricas, pois possuem, igualmente, de uma a três cubas com cestos de fritura que submergem no óleo.

A vantagem aqui pode ser a economia, tendo em vista o uso do gás em detrimento da energia elétrica.

Apesar de serem mais laboriosas na montagem, no dia a dia podem ser mais simples de manejar, pois possuem menos botões de controle.

  • Fritadeira industrial estilo tacho

O terceiro e último tipo de opção disponível de fritadeiras industriais no mercado é o tacho.

O tacho é bastante popular entre os cozinheiros e serve principalmente a estabelecimentos menores, que atendem um menor número de clientes ou que realizam a fritura em menor quantidade.

Saiba que no tacho também se faz necessária uma troca de óleo com maior frequência, mas, no entanto ele é o tipo ideal de utensílio para os food trucks, eventos, feiras, cozinhas móveis e etc…

O recipiente usado para a fritura é uma espécie de frigideira funda com uma cesta de metal.

Os tachos podem funcionar na eletricidade ou a gás.

Agora que você já conhece os mais diferentes tipos de funcionamento das melhores fritadeiras industriais, vamos tratar dos materiais de que são feitas para te auxiliar ainda mais na sua escolha.

Continue conosco!

Materiais que compõem as melhores fritadeiras industriais

Você vai encontrar disponíveis no mercado alguns tipos de materiais que fazem parte das melhores fritadeiras industriais.

Fique atento a essas informações pois elas podem fazer diferença no seu negócio.

De modo geral, as melhores fritadeiras industriais costumam apresentar, em sua estrutura, o aço inox, pois suporta altas temperaturas, é resistente e durável.

A limpeza é outro fator ao qual o aço inox é bastante adequado, pois esse material não permite que os alimentos e sujidades grudem em suas superfícies e não engordura facilmente.

Capacidade de produção das melhores fritadeiras industriais

Mais um ponto determinante que pode te ajudar em uma boa escolha é o que diz respeito à capacidade, em litros, que as fritadeiras industriais podem oferecer.

Observamos, entre as melhores fritadeiras industriais à venda, capacidades que podem variar de 4 a 25 litros de óleo, e que podem ser divididas entre as cubas, por exemplo.

Algumas fritadeiras industriais informam que utilizam a água para o preparo.

Importante ressaltar que, mesmo nesses casos, o óleo se faz imprescindível para o preparo dos alimentos.

A água serve como uma base e ajuda a captar os resíduos das frituras que geralmente ficam no óleo.

Esse tipo de funcionalidade pode ser um ótimo recurso, primeiramente, para estabelecimentos com maiores demandas, pois frita em maior quantidade, além de ser uma boa maneira de economizar óleo, já que dispensa muitas trocas.

Mais um ponto de destaque muito importante a se observar antes de escolher entre as melhores fritadeiras industriais é o tamanho que você tem disponível no seu estabelecimento.

Há, no mercado, fritadeiras industriais que podem ter até 80 cm de altura .Em contraponto, você poderá encontrar outras bem menores, principalmente os tachos, que podem medir cerca de 30 cm de altura.

Agora que você já conhece as principais características apresentadas, vamos listar para você as 10 melhores fritadeiras industriais para que a sua escolha seja bastante assertiva.

Veja abaixo!

Conclusão

São muitas as opções e qualificações que as melhores fritadeiras industriais podem te oferecer, mas ,certamente, você estará apto para fazer uma ótima escolha para o seu negócio, não é mesmo?

Esperamos que este post tenha sido útil para você encontrar o produto ideal dentre as melhores fritadeiras industriais para o seu negócio.

Compartilhe conosco a sua escolha!

Até breve, Cupomzeiros!

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