Descascar legumes com a faca é um desafio para o qual nem todos estão preparados ou dispostos. Isso porque as cascas ficam grossas, diferente do que ficariam se fosse usado um descascador.
Os descascadores de legumes são itens desenvolvidos para esse fim, e por isso funcionam tão bem. Com eles, você pode arrasar nas receitas e deixar a comida colorida, com todas as verduras cortadas.
Se você quer saber mais sobre as opções incríveis de descascadores de legumes que existem disponíveis à venda, continue a leitura deste post!
TOP 6 - Descascadores de Legumes
Quem compra online há algum tempo sabe que todo cuidado é pouco na hora de compartilhar, mesmo que parcialmente, seus dados com um site. Mas isso não precisa ser uma grande preocupação, desde que você saiba quais são as lojas online confiáveis.
Um adendo: além de ter uma experiência de compra 100% segura, você pode se beneficiar dos cupons de desconto que oferecemos em nosso site e ajudam a baixar o preço dos produtos.
Agora vamos à nossa lista de melhores produtos:
1. Descascador de Batatas Tramontina Utilità Branco
Nosso primeiro item da lista é um descascador de batatas da Tramontina, da conhecida linha Utilità, responsável por produtos de qualidade em várias categorias.
Feito com cabo de polipropileno e lâmina de inox, e funciona de forma parecida com uma faca, porém adaptado para a atividade de descascar legumes.
Corra e compre o seu descascador de batatas.
Disponível em outras três cores a partir de R$25,77.
2. Descascador Oxo 18Cm Preto
E não poderia faltar um descascador da marca Oxo nesta lista. Ela, que esteve também presente nos outros guias de compras feitos sobre utensílios de cozinha!
O produto de hoje é um descascador multiuso que serve para frutas, legumes, verduras.
As lâminas gêmeas de aço inox retiram a casca do legume com facilidade, tornando desnecessário o emprego de força.
A partir de R$72,89.
3. Cortador e fatiador de vegetais mandoline GIB Cleaningtool
O Cortador e Fatiador de Vegetais Mandoline GIB Cleaningtool é uma ferramenta versátil e prática para simplificar o preparo de alimentos na cozinha.
Com 12 funções em 1, incluindo lâminas intercambiáveis, cesto e recipiente, oferece uma ampla gama de opções de corte e fatiamento.
Compre já esse produto exclusivo no site da Amazon!
A partir de R$81,00.
4. KitchenAid Classic Euro Peeler, tamanho único preto
O KitchenAid Classic Euro Peeler é uma ferramenta versátil e eficaz para descascar frutas e legumes com facilidade.
Com seu design ergonômico e lâmina afiada de aço inoxidável, torna o processo de preparação de alimentos mais eficiente.
Este descascador é tamanho único e vem em um elegante tom preto. Sua construção durável garante que ele seja resistente ao uso diário na cozinha.
A partir de R$51,36.
5. Descascador Suiço Victorinox Preto
Esse descascador suíço da Victorinox é a escolha perfeita para quem quer descascar frutas, batatas, cenouras e outros legumes de forma fácil e prática.
Conta com um acessório lateral que é ideal para remover sementes, caroços e outras partes. A lâmina móvel é versátil, pois se adapta aos distintos formatos de legumes existentes.
Na higienização, não há segredo: você pode lavá-lo em água corrente ou levá-lo à máquina de lavar louças.
A partir de R$62,48.
6. Descascador de Legumes Mimo Style 15cm Aço Inoxidável
Fechamos esta lista com chave de ouro, pois a Mimo Style é outra marca que não pode faltar em qualquer guia de compras que envolva produtos para cozinha.
Com lâminas afiadas, esse modelo é quase inteiramente feito de inox. Além de não estar sujeito a fungos e bactérias se bem tratado, é um material resistente e durável.
O preço está barato, talvez mais do que a maioria desse nicho de mercado, portanto essa é sua chance para aproveitar!
A partir de R$20,02.
Qual a importância de ter um descascador de legumes?
Há quem esteja acostumado a descascar legumes com a faca, e, por costume, desconheça a facilidade que é o uso de um objeto apropriado para essa atividade.
O problema da faca é que ela tira fatias grossas do legume, o que acaba desperdiçando o alimento e ainda demorando mais o processo.
Já o descascador de legumes, como é desenvolvido especificamente para isso, proporciona fatias finas e bem cortadas. Além do fato de que é muito mais rápido de se manusear. Além de economizar tempo, você não desperdiça alimentos e poupa dinheiro.
Com um descascador de legumes, você pode descascar cenoura, pepino, beterraba, batata e muitos outros alimentos.
Existem modelos manuais e elétricos, mas esta lista é dedicada a apresentar somente os modelos manuais, que são maioria no mercado. São mais baratos e preferidos pela maior parte do público.
Tipos de descascadores
Agora que você já sabe a importância do descascador para uma cozinha, vamos falar sobre os tipos de descascadores existentes.
Formato em "Y"
Esse modelo, como o próprio nome diz, tem o formato da letra Y. Ele é o mais simples de utilizar e não requer o emprego de muita força no manuseio.
É indicado para legumes de casca grossa, como a cenoura, o pepino e a beterraba. Ele é maior e tem menos precisão no corte, motivo pelo qual não é recomendado para legumes de casca fina, como o tomate, por exemplo.
Vertical
O modelo vertical tem o formato de uma faquinha, mas a lâmina está acoplada em um pequeno suporte lateral.
Esse tipo de descascador tem o corte mais preciso e proporciona fatias finas. Portanto, ele é ótimo para descascar legumes de pele fina, como o tomate. Entretanto, para utilizá-lo é necessário empregar um pouco mais de força e ter movimentos mais coordenados. Ou seja, requer certa habilidade.
Como escolher o melhor descascador de legumes?
O descascador de legumes escolhido deve ser capaz de atender bem ao consumidor. Por isso, para não haver surpresas indesejadas, é sempre bom atentar para alguns pontos. Nesse caso, são dois tópicos principais que devem ser levados em conta.
Material
O plástico ABS e o polipropileno são os materiais mais populares utilizados na criação de descascadores de legumes. São leves e fáceis de manusear, mas têm o ponto negativo de escorregarem da mão quando molhados.
Sabemos que no contexto de uma cozinha, nem sempre estamos com as mãos secas, considerando que o próprio legume ás vezes solta água.
Para solucionar esse problema, você pode usar um descascador de borracha, que é um material com maior aderência e que dificilmente vai escorregar da sua mão.
Há descascadores que são inteiros em inox, mas têm suas vantagens e desvantagem. A principal vantagem é o fato de não enferrujar nem acumular bactérias. A desvantagem é que nem sempre é muito confortável de se manusear.
Você também pode escolher um objeto que tenha a parte cortante em inox e o pegador de madeira. Assim, o conforto estará assegurado. Em contrapartida, será preciso sempre secá-lo imediatamente após o uso, pois a madeira está mais suscetível a pegar fungos e bactérias.
As lâminas de inox são as melhores em termos de resistência e durabilidade, além de não oxidarem com a umidade. Há lâminas feitas de plástico duro, mas ainda assim não conseguem ser tão resistentes quanto o inox.
Outro material possível é a cerâmica, mas, apesar de livre de bactérias, ela é mais frágil quanto a quedas e impactos.
Tipo de lâmina
Os dois modelos de lâmina existentes são o liso e o serrilhado.
Indicadas para legumes mais duros, como a cenoura, por exemplo, as lâminas lisas retiram a pele do alimento com facilidade.
Em geral, são mais destinadas a retirar as imperfeições da superfície do que de fato arrancar uma parte significativa do legume.
As lâminas serrilhadas são recomendadas para aqueles legumes mais delicados e frágeis, como o tomate. Há um cuidado maior na hora de descascar alimentos como esse, pois um movimento mais brusco pode amassá-lo.
É aí que o serrilhado da lâmina age, deslizando com uma facilidade maior pela casca e retirando-a.
As pessoas também perguntam
Como amolar um descascador?
Essa é uma preocupação pouco falada, mas real. É que vários dos descascadores presentes no mercado são baratos o suficiente para os consumidores preferirem jogar fora quando ele perde sua eficácia. Porém, como há modelos mais elaborados e de preço mais alto, vale a pena aprender a amolar seu descascador.
Em primeiro lugar, deve-se ter à mão uma lixa fina de madeira, massa ou ferro, pois é ela que será utilizada no processo. Em seguida, faça movimentos com a lixa no sentido contrário ao ralador, de forma suave. Em pouco tempo, a lixa estará afiada e pronta para ser utilizada novamente.
Como limpar um descascador de legumes?
Não há segredo no que diz respeito à higienização de um descascador de legumes. Basta colocá-lo debaixo de água corrente e utilizar detergente ou sabão neutro. Se for um descascador elétrico, aí sim é diferente, pois cada modelo demandará um tipo de cuidado.
Também tome cuidado com os descascadores manuais que contém muitos detalhes e nervuras, pois resíduos podem ficar grudados e impregnados de detergente, caso não tenham sido muito bem lavados.
Qual o descascador de legumes com melhor custo benefício?
Dos itens apresentados nesta lista, o que oferece melhor custo-benefício é o Kit de 3 descascadores de legumes da Euro Home. Por um preço razoável, esse kit proporciona três peças com diferentes lâminas para utilizar conforme necessidade.
Da lista, é a opção mais rentável, pois abre o leque de possibilidades de legumes que podem ser descascados com o uso desses três objetos.
Considerações Finais
Os descascadores de legumes são tão importantes para uma cozinha quanto os porta-temperos e os saleiros. Dependendo do estilo de alimentação do indivíduo, podem ser usados todos os dias. Por isso, escolher o melhor dentre tantos faz toda a diferença!
Sabemos que existem dois principais tipos de descascadores de legumes: em formato de Y e vertical. Ambos são boas opções, mas cada consumidor escolherá com base em suas preferências.
Há alguns critérios a se levar em conta na hora de escolher um bom descascador de legumes, que são: material e tipo de lâmina. Sabendo disso, você já tem todas as informações mais importantes para fazer uma compra consciente.
Nosso objetivo com este post foi te ajudar a ter uma boa experiência de compra. Agora, queremos saber o que você acha: qual modelo de descascador de legumes mais te agrada?
