O Vinho Branco Louis Latour Chablis é Bom? #Review #Resenha #Avaliação
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O Vinho Branco Louis Latour Chablis é uma verdadeira joia do mundo dos vinhos brancos, que transporta os apreciadores a uma região renomada pela sua tradição vinícola.
Com origens nas vinhas da região de Chablis, na Borgonha, este vinho branco expressa a elegância e a complexidade únicas da casta Chardonnay, enriquecidas pelo terroir excepcional.
Vinho Branco Louis Latour Chablis
Com especial destaque na França e no mundo, esse vinho branco tem como origem a nobre família e vinícola Maison Louis Latour.
Sendo assim, a marca se firma na tradição e série de bebidas premiadas com atenção, claro, para o Vinho Branco Louis Latour Chablis.
Para tanto, ricas uvas Chardonnay produzidas na Borgonha, na França, são a matéria-prima.
Dessa forma, com uma cor amarela elegante, nota-se essa bebida no mundo por ter traços únicos da Chablis em seu aroma e sabor com mineralidade.
As características marcantes dessa bebida são:
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- País: França;
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- Tipo: Branco e Seco;
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- Uva: Chardonnay;
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- Produtor: Maison Louis Latour;
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- Graduação Alcoólica: 13%;
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- Tamanho: 750ml;
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- Valor médio: R$300.
A intensidade junto ao frescor são uma combinação única desse vinho.
Para tanto, o seu requinte está presente desde a cor amarelo pálida com traços verdes até o floral seleto das uvas Chardonnay do solo francês.
Como é feito?
A produção dele é feita somente na região francesa da Borgonha, onde é o único lugar do mundo capaz de fabricar vinhos do tipo “Chablis”.
Desse modo, segundo os geólogos, a mineralidade especial desse vinho vem de compostos de enxofre encontrados nesse solo.
Desde as uvas, o vinho inicia o processo para adquirir seu sabor, para tanto, as uvas Chardonnay crescem com as raízes em meio a pequenas ostras da região, chamadas de Vírgula.
Logo quando as uvas chegam da safra, se separa as uvas e os galhos.
Então, as uvas são levadas até a prensa onde é liberado o sumo da uva e, após isso, vai repousar para que dejetos fiquem no fim do armazém.
Depois, são colocadas nos barris de aço inoxidável para a fermentação, contudo, os vinhos também podem ser armazenados em barris de madeira adaptados e que não variam muito seu sabor.
Safra
O último período de safra do Vinho Branco Louis Latour Chablis foi em 2019.
Dessa maneira, o período de vindima dos “Chablis” ocorre em apenas 15 dias após o crescimento de um ano.
Dito isso, o trabalho é simples, mas muito intenso pelo grande volume de uvas, assim, os trabalhadores precisam de um bom desempenho físico devido às encostas íngremes da região de colheita.
O primeiro é o cortador que corta todos os cachos, com exceções dos altos.
Em seguida, o vindimador recolhe as uvas até encher seu balde e chama o carregador para levar as uvas até os separadores que escolhem as melhores uvas.
As vinhas de origem da borgonha tem em média 30 anos e as uvas são postas em tanques de aço inoxidável por cerca de 8 a 10 meses.
Tipos de Chablis
Os tipos de Chablis também podem influenciar no tempo e modo da safra, as categorias dessa família são:
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- Petit Chablis;
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- Chablis;
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- Premier Cru;
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- Grand Cru.
É importante conhecer esses tipos uma vez que podem variar os valores de venda.
Além disso, sua harmonização também pode mudar bastante a depender deles, já que podem ser mais leves ou intensos caso envelheçam.
Harmonização do Vinho Branco Louis Latour Chablis
Para harmonizar esse vinho, é necessário saber em qual região de Chablis ele cresceu.
Nesse sentido, o Vinho Branco Louis Latour Chablis é da região de Petit, assim, ele combina com pratos mais temperados.
O sabor refrescante e mineral das uvas Chardonnay revela um sutil e leve sabor.
Dito isso, queijos e saladas harmonizam bem com uma taça de vinho, da mesma forma, frutos do mar como camarão e crustáceos podem formar uma ótima combinação.
Algumas indicações, portanto, são:
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- Quitutes fritos;
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- Frutos do mar;
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- Queijos típicos;
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- Espaguete ao vôngole.
Isso significa, assim, que seu sabor não é difícil de combinar com pratos típicos franceses como petiscos fritos ou moules frites que são mexilhões com batatas fritas regados a um bom azeite trufado.
Porém, não se pode esquecer das ostras que já tem uma associação natural com os Chablis.
Diferenciais
O Vinho Brancho Louis Latour Chablis carrega muitos traços originais apreciados ao redor do mundo. Sabendo disso, existem alguns atributos que tornam ele um vinho superior, como:
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- Mineralidade;
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- Uvas Chardonnay;
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- Exclusividade.
Eles, os Chablis, têm essas características como marca, mesmo aqueles que não gostam tanto de vinho branco, com certeza já ouviram falar da singularidade dessa categoria.
Para saber mais sobre cada aspecto, confira a seguir os detalhes.
Mineralidade
O solo rico em cálcio e enxofre atribui o sabor mineral para os vinhos Chablis. Desse modo, o crescimento em meio a ostras também é responsável por isso.
Essa característica, portanto, já levou grupos de vinicultores oficiais franceses a regularizar como somente francesa a produção legítima da família Chabli.
Uvas Chardonnay
O elegante sabor do vinho também vem da produção feita 100% com as uvas Chardonnay.
Essas pequenas frutas adquirem um sabor único devido o solo da Borgonha onde apresentam seu sabor mais verdadeiro comparado a outros lugares do mundo.
Exclusividade
Alguns órgãos oficiais da franceses como a Apelação de Origem Controlada (AOC) regularizam com rigidez a qualidade dos vinhos produzidos.
Além disso, não se produz os Chabli em outro lugar do mundo já que sua marca legal só é situada na França.
Com esse controle, usufruir dessa família de vinhos é uma regalia que oferece exclusividade em sua apreciação.
Prós do Vinho Branco Louis Latour
Um ponto que favorece esse vinho da Maison Louis Latour é a sua fácil adaptação de harmonização e também de gostos.
A vista disso, esse vinho branco é versátil para os diversos consumidores pelo mundo.
Com sua delicadeza, esse vinho se revela com pratos simples e mais adeptos do dia a dia.
Assim, como já dito, a mescla dele e das típicas comidas francesas é ótima, todavia, pode ser combinado com comidas leves de diferentes culturas.
Junto a isso, o Vinho Louis Latour Chablis é sutil e por isso os paladares se agradam mais dele do que dos mais intensos.
Em geral, os vinhos Petit Chabli tem essa característica de ser mais leve do que os outros e, portanto, não causa espanto.
Contras do Vinho Branco Louis Latour
A bebida não é tão fácil de achar em lojas físicas, pois é exportada e tem grande demanda.
Caso more em uma cidade menor, esse processo pode ser mais difícil, porém, os sites para comprar vinho podem ajudar, mas é preciso estar atento a forma de entrega do site.
Com certeza, o principal contra desse vinho é o valor, logo, sabe-se que pela qualidade dessa bebida, pede-se um preço acima da média.
Com efeito, esse vinho está na faixa de R$ 300 a R$ 350, a depender da safra.
Mesmo com o alto preço certas ocasiões exigem o requinte e frescor do vinho Branco Louis Latour Chablis.
Consideração Final
Em suma, o Vinho Branco Louis Latour Chablis é uma celebração da tradição vinícola e da excelência da região de Chablis.
Sua pureza, frescor e elegância são um testemunho da dedicação da renomada Maison Louis Latour à qualidade excepcional.
Cada gole é um convite para explorar a riqueza do terroir e a maestria da vinificação, encapsulando a essência da Borgonha em uma taça.
A harmonia entre as notas frutadas e minerais reflete a interação intrincada entre o solo calcário e a uva Chardonnay, criando um vinho que transcende o tempo e agrada paladares exigentes.
O Vinho Branco Louis Latour Chablis é tanto uma homenagem à tradição quanto uma expressão da busca contínua pela excelência.
Seja em um momento de celebração ou de contemplação tranquila, este vinho branco oferece uma experiência refinada que enriquece o paladar e o espírito.
Em cada taça, podemos saborear a história, a paixão e a expertise que resultam em um vinho cativante e memorável.
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Até mais, Cupomzeiros!
