Um dos modelos deste top 5 das melhores tábuas de corte não pode faltar na sua cozinha. Aliás, esse item auxilia muito na sua vida para cortar carnes, legumes, verduras ou frutas. Desse modo, é um utensílio doméstico essencial.
Só que para fazer a escolha certa, acima de tudo, é fundamental avaliar alguns critérios de compra. Por exemplo, tamanho e preço do produto. No entanto, também há outros quesitos a se analisar bem.
Os tipos de materiais da tábua e suas características principais são alguns deles. Então, confira opções para todas as necessidades, estilos e bolsos, a fim de incrementar o dia a dia dos seus preparos culinários.
Melhores tábuas de corte
Seja você um cozinheiro amador ou profissional, para encontrar as melhores tábuas de corte é preciso analisar mais que o tamanho e o preço de cada produto do mercado.
Veja aqui informações necessárias para uma boa escolha, mas antes disso, resgate este cupom de desconto exclusivo para usar em uma das principais lojas online do varejo.
1. Tábua de corte pequena Oikos
Esta tábua de corte ultrafina é a melhor opção para auxiliar o seu dia a dia na cozinha. Além do bom custo-benefício, possui grande qualidade.
Por conta do seu design, também é perfeita para servir petiscos e ser usada como objeto de decoração. Feita de plástico, garante proteção para os fios de facas de cerâmica.
É facilmente higienizada, uma vez que pode ser lavada com água morna, sabão e bucha macia, bem como, nas melhores lava-louças. A partir de R$ 18,82.
2. Tábua de corte Mor
Este é um dos modelos mais comuns à venda hoje. Traz a qualidade já conhecida da marca e um produto para quem busca uma tábua de madeira por ser mais sustentável.
Além disso, cabe em qualquer armário e é fácil de manusear. Garante a firmeza do corte por conta de uma abertura em uma das extremidades.
Ainda, por ser feita de madeira, fica estável na maioria das superfícies, diminuindo o risco de deslizar durante o corte. A partir de R$ 58,18.
3. Tábua de vidro para corte redonda Tramontina
Caso a economia seja o fator mais importante para você na hora da compra, esta tábua de vidro é a que se encaixa melhor.
Além disso, este modelo possui padrão decorado, o que pode ser uma vantagem para causar uma boa impressão na hora de levar à mesa.
O formato circular garante uma personalidade única. Neste sentido, isso pode ser muito útil de acordo com o espaço disponível na cozinha. A partir de R$ 79,90.
4. Mimo Style Tábua Gourmet Redonda Com Alça Ecokitchen
Esta é uma tábua de bambu redonda e que possui uma alça. Neste sentido, pode ser armazenada com mais facilidade. Por ser feita em material 100% ecológico, é pouco porosa.
É naturalmente antibactericida, o que diminui o risco de contaminação nos alimentos. Pode ser lavada somente com esponja e detergente.
É um produto seguro, sustentável e que oferece maior estabilidade na hora de cortar. A partir de R$ 43,21.
5. Tábua para churrasco Tramontina
Esta tábua para churrasco é feita em polipropileno. Além de oferecer um design diferenciado, pode ser utilizada não só para corte, como também na hora de servir a mesa.
Por isso, as suas dimensões são medianas, sendo prática de manusear e fácil de guardar. Conta com uma abertura em uma das extremidades.
Permite segurar com uma das mãos para ter mais firmeza ao fatiar. Por isso, é considerada uma das melhores tábuas de corte. A partir de R$ 113,90.
A melhor forma de limpar a tábua de corte de madeira
Esse material não é muito "amigável" à umidade. Por isso, guardar a sua tábua de corte ainda molhada poderá deformá-la e o que é pior, levar à produção de fungos e bactérias. Neste sentido, mesmo as melhores do mercado merecem alguns cuidados como:
- Em caso de manchas na sua tábua de corte, use sal grosso;
- Utilize água quente e sabão, mas seque-a bem;
- Para evitar que a madeira resseque, aplique óleo mineral na superfície.
Caso você queira desinfetar sua tábua de corte, use um pouco de água sanitária. No entanto, depois de realizar este procedimento, ela deve ser muito bem lavada e guardada apenas quando estiver 100% seca.
Saiba como higienizar uma tábua de corte de plástico
Para se livrar dos maus odores, use uma mistura de sal e limão. Então, deixe descansar sobre o item, em seguida, enxágue com água quente e sabão. Ainda, você pode fazer a receita a seguir para ter um bom resultado:
- Misture meio litro de água e duas colheres de chá de água sanitária;
- Aplique no produto;
- Enxágue e deixe secar naturalmente.
As melhores tábuas de corte de plástico podem ir na máquina de lavar-louças. Neste caso, você pode usar este recurso de limpeza sem problemas para manter o produto em boas condições de uso. Porém, se for lavar à mão, use água quente e sabão.
Por que as melhores tábuas de corte não são baratas?
Uma tábua de corte deve ser vista como um investimento por causa do número de vezes que você irá usar. Desse modo, ao baratear e comprar qualquer uma, coloca-se em risco outros utensílios da sua cozinha. Assim, leve em conta:
- Um modelo em teca é a mais higiênica, porque resiste à água;
- Evite tábuas de corte que podem rachar facilmente.
Saiba que as rachaduras são um ótimo lugar para as bactérias ficarem presas. Por isso, materiais de boa qualidade previnem isso. Aliás, as tábuas cuidam da longevidade das suas facas.
Um produto sem boa procedência significa que você terá que substituir as suas facas mais cedo. Da mesma forma, um item do tipo pode facilmente deformar, rachar ou conter bactérias.
Como escolher as melhores tábuas de corte?
O material utilizado na fabricação da tábua influencia diretamente na facilidade do corte, durabilidade do produto e até na higiene dos alimentos. Do mesmo modo, o tamanho e o peso também precisam ser adequados ao uso. Assim, confira as dicas:
- Escolha o material pela facilidade de corte e limpeza;
- Verifique as dimensões;
- Prefira modelos com alças ou aberturas.
As melhores tábuas de corte para cozinha são produtos básicos. Por isso, talvez muitos não deem a devida atenção aos detalhes na hora da compra. Em resumo, cada modelo possui vantagens e desvantagens, como durabilidade e limpeza, além do preço.
Confira o peso para garantir maior estabilidade
O tipo de material da tábua influencia diretamente para que ela se mantenha estável na superfície em que será posta. No entanto, o peso também ajuda neste aspecto, já que quanto mais pesado for o modelo, menos ela tende a deslizar durante o corte.
Para o preparo de peixes ou carnes para churrasco, que normalmente exigem que se fatie com maior precisão, as mais pesadas são as ideais. Por outro lado, para o uso no dia a dia, considere algo mais leve e prático.
Qual é o maior destaque entre as melhores tábuas de corte?
A tábua de bambu é a melhor do mercado. Em resumo, é parecida com a de madeira, com grande estabilidade e maciez no corte. Porém, é um material naturalmente antibactericida, o que garante mais uma vantagem.
Muito recomendada para churrasco, a de bambu tende a custar mais caro do que as de madeira. Entretanto, não está imune às ranhuras. Mesmo que evite a produção de bactérias, os resíduos ainda podem se acumular.
As pessoas também perguntam
Você acompanhou algumas dicas sobre produtos, critérios de escolha e modo de usá-los. Porém, há outras perguntas comuns sobre as melhores tábuas de corte. Então, saiba mais a seguir.
Qual a tábua de corte mais higiênica?
As tábuas de vidro e de bambu são as mais higiênicas, assim como são as mais indicadas para o corte de carnes. Em primeiro lugar, essa primeira é fácil de limpar e rápida para desinfetar. Ainda, é um material que não permite ranhuras.
Já as segundas são as mais duráveis e resistentes. Além disso, elas oferecem uma boa performance na hora de fatiar. Da mesma forma, são ecologicamente corretas e possuem uma ação bactericida natural. Por fim, não escorregam como as de vidro.
Qual óleo pode passar na tábua de carne?
Não use o mineral e nem o de cozinha. Dessa forma, aplique cera de abelha ou óleo de tungue. Isso porque, esses itens especiais ajudam o produto a permanecer impermeável. Também reduz a chance de passar aroma ou sabor para a madeira da tábua.
O que é tábua de polipropileno?
Ela tem uma ação que impede que surjam bactérias e fungos. Além disso, tem um material que lhe dá mais durabilidade, beleza e praticidade. Além disso, tem a facilidade de poder ir a lava-louças.
Tenha uma das melhores tábuas de corte em sua cozinha
Estas foram algumas dicas úteis sobre as melhores tábuas de corte. Agora, você já sabe como escolher, limpar e armazenar. Neste sentido, invista em produtos que possam garantir a sua saúde e poupar novos gastos com outro modelo ou facas.
Há opções de variados formatos e tamanhos. Por isso, é importante checar com atenção a dimensão antes de fazer a compra. Enquanto as menores não são indicadas para o corte de carnes e peixes, as maiores exigem mais espaço para guardar.
