11 Melhores Manteigas – Confira Nossa Seleção Especial!

No nosso artigo de hoje, trouxemos a lista de melhores manteigas. E, além de entrarmos na nossa super seleção de melhores manteigas, vamos entender um pouco sobre o surgimento da manteiga mais ao final.

Acompanhe o texto para garantir uma variedade de manteigas de qualidade!

Melhores Manteigas

Antes de começarmos nossa lista com as melhores manteigas, lembre-se de adquirir os seus produtos apenas em lojas online confiáveis. Assim, será possível uma boa experiência como consumidor!

Além disso, usando os nossos cupons de desconto, você irá economizar muito em suas próximas compras. Muito bom, não é?

Agora, vamos para a nossa seleção especial de melhores manteigas.

Manteiga de Gergelim Tahine Original Eat Clean

A primeira escolhida na nossa lista de melhores manteigas é a manteiga de gergelim tahine da marca eat clean.

Essa manteiga possui diversos benefícios para a saúde, ela pode reduzir a hipertensão e até prevenir doenças cardíacas em geral.

Por sua composição natural, ela auxilia na digestão! E por conta do magnésio que está presente nas sementes, ela possui propriedades que reduzem a chance de desenvolver diabetes.

Ou seja, é uma manteiga toda saudável para você comer com pão, torrada e até mesmo usar em suas receitas do dia a dia.

Detalhes técnicos:

• Marca: Eat Clean
• Fabricante: Eat Clean
• Informações sobre alergia: Não contém glúten, contém gergelim
• Dimensões do Produto: 6.5 x 6.5 x 7.5 cm
• Ingredientes: Gergelim torrado e moído, Levedura Inativa Seca (Saccharomyces cerevisiae), Sal Rosa do Himalaia vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (cloridrato de piridoxina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (nitrato de tiamina), vitamina B9 (ácido fólico) e vitamina B12 (cianocobalamina)

Manteiga Ghee Clarificada – Madhu

A manteiga ghee clarificada ocupa o nosso segundo lugar de melhores manteigas, já que ela é feita totalmente sem conservantes, sem gorduras trans, nem lactose, nem colesterol oxidado e nem sódio.

É uma manteiga cheia de vitaminas como A, E, D e K e é uma excelente fonte de ômega 3.

Essa manteiga pode ser usada para substituir óleos vegetais em todas as preparações e também pode ser usada de forma pura com pães, torradas e o alimento que você preferir!

Detalhes técnicos:

• Marca: Madhu
• Fabricante: Madhu
• Informações sobre alergia: Não contém glúten. Contém derivados de leite de vaca.
• Dimensões do Produto: 11 x 6 x 7 cm
• Ingredientes: Manteiga

Vegan Manteiga – Grings

A terceira escolhida para a nossa lista de melhores manteigas é a manteiga vegana da marca Grings.

Essa manteiga é feita sem gorduras hidrogenadas, é resistente a altas temperaturas, podendo ser usada para frituras.

Por possuir óleo de coco em sua composição, ela auxilia na melhora da imunidade e para se ter um bom funcionamento do intestino.

A castanha de caju que compõe a fórmula é rica em gorduras boas, que melhoram a elasticidade da pele, previne o envelhecimento precoce por conta de seu alto poder antioxidante.

É uma manteiga perfeita para ser consumida pura ou mesmo em receitas comuns.

Detalhes técnicos:

• Marca: Grings
• Fabricante: Grings & Filhos
• Informações sobre alergia: Não contém glúten. Contém castanha de caju. Pode conter soja.
• Dimensões do Produto: 10 x 10 x 6 cm
• Ingredientes: Gordura de palma, pasta de castanha de caju, óleo de coco, sal, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, aroma idêntico ao natural de manteiga, corante urucum e antioxidante tocoferol (natural)

Manteiga de Coco Sem Sal – Qualicoco

A manteiga de coco sem sal, com certeza, merece um espaço na nossa lista de melhores manteigas.

É uma manteiga rica em ômega 9, que auxilia na diminuição do mau colesterol, sem diminuir o bom colesterol.

Por conta de seus componentes, essa manteiga protege o coração contribui na ação antibacteriana e antiviral. Auxilia ainda na redução de peso melhora o metabolismo e os níveis de energia;

Ela é rica em ácido láurico que promove aumento da imunidade. É ideal para quem tem intolerância a lactose, já que sua base de preparo é a gordura de coco, não possui derivados do leite.

Essa é uma manteiga ideal para o preparo de receitas, já que dá às receitas um sabor diferenciado e marcante.

Detalhes técnicos:

• Marca: Qualicoco
• Fabricante: Qualicoco
• Informações sobre alergia: Não contém glúten
• Ingredientes: Gordura de coco, óleo de coco extravirgem e sequestrante ácido cítrico. Não contém colesterol, como todo produto de origem vegetal. Não contém glúten.

Manteiga de Coco Com Sal

Mais uma manteiga que não poderíamos deixar de fora da nossa seleção de melhores manteigas.

Assim como a manteiga sem sal da marca Qualicoco, essa manteiga possui todos os benefícios informados, com o adendo de que essa possui sal em sua composição. 

É um produto totalmente vegano e 100% natural, sendo uma ótima opção de manteiga para se ter em casa. É muito melhor comer comidas saudáveis sem medo!

Detalhes técnicos:

• Marca: Qualicoco
• Fabricante: Qualicoco
• Informações sobre alergia: Não contém glúten
• Ingredientes: Gordura de Coco, Óleo de Coco Extravirgem e Sequestrante Ácido Cítrico. Não Contém Colesterol, Como Todo Produto de Origem Vegetal.

Manteiga com Sal – Aviação

Essa é uma clássica das manteigas que não poderia de jeito nenhum ficar fora da nossa lista de melhores manteigas.

A manteiga aviação possui um sabor marcante e característico! Diferente das demais manteigas que já vimos por aqui, essa manteiga é feita de forma natural, através do leite.

É uma opção maravilhosa para comer com um pãozinho quentinho ou mesmo uma torradinha!

Detalhes técnicos:

• Marca: Aviação
• Fabricante: Aviação
• Informações sobre alergia: Contém derivados de leite e lactose.
• Dimensões do Produto: 8.6 x 8.6 x 4.8 cm
• Ingredientes: Creme de leite, cloreto de sódio (sal) e corante natural de urucum INS 160b

Manteiga de Coco Copra

A manteiga de coco da marca Copra é um produto totalmente natural, que é elaborado com a polpa e o óleo de coco. Ela não possui aditivos alimentares.

Ela é a sétima selecionada para a nossa lista de melhores manteigas, já que é totalmente rica em vitaminas e minerais.

Além de ser uma ótima fonte de fibras, ela não contém nem glúten, nem lactose e muito menos gorduras trans.

O diferencial dessa manteiga é que ela possui um sabor adocicado vindo do coco. Ela pode ser usada in natura e em diversas preparações.

Essa manteiga pode ainda substituir o leite de coco em todos os preparos culinários, como bolos, recheios, coberturas, sorvetes, chocolates, doces, cremes, fudges, moqueca, purês, molhos, sopas, etc.

Detalhes técnicos:

• Marca: Copra
• Fabricante: Copra
• Informações sobre alergia: Pode conter traços de amendoim, nozes e gergelim. Sem glúten, sem lactose
• Dimensões do Produto: 10 x 10 x 10 cm
• Ingredientes: Óleo de coco (Cocos Nucifera L.), sal rosa do himalaia, ácido cítrico e aroma idêntico ao natural de manteiga.

Manteiga De Garrafa Pura Clarificada Sem Sal

A nossa oitava selecionada para a lista de melhores manteigas é totalmente diferente das demais.

Essa é uma manteiga de garrafa totalmente pura, vinda diretamente do norte de Minas Gerais.

Essa manteiga de garrafa é um tipo de manteiga que se mantém líquida em temperatura ambiente, ela é normalmente comercializada em garrafas.

Essa manteiga é bastante usada como ingredientes de diversos pratos regionais do Nordeste, ou até mesmo como acompanhamento da carne de sol com macaxeira.

Por ser uma manteiga mais artesanal, a sua validade é de aproximadamente 1 ano, se armazenada corretamente.

Detalhes técnicos:

• Marca: Amarelinha de Minas
• Fabricante: Amarelinha de Minas
• Informações sobre alergia:
• Ingredientes: Manteiga de Garrafa

Manteiga de Coco Creme Integral – Onveg

A nossa nona opção escolhida é a manteiga de coco de creme integral da marca Onveg. Essa manteiga possui uma produção toda artesanal, já que é feita em um moinho de pedra.

A manteiga de coco é rica em minerais e fibras e não passa por nenhum processo de refinamento ou alta temperatura.

Para fazer um leite de coco dessa manteiga, basta bater a manteiga com uma colher de sopa com 200ml de água no liquidificador.

É uma manteiga muito versátil e prática, além, é claro, de ser bastante saudável.

Usada principalmente para incorporar receitas, é uma manteiga que, com certeza, vai ganhar o seu coração.

Detalhes técnicos:

• Marca: Onveg
• Fabricante: Onveg
• Informações sobre alergia: Não contém glúten
• Dimensões do Produto: 16 x 12 x 11 cm
• Ingredientes: 100% polpa de coco integral desidratada

Manteiga de Castanha de Caju – Vida Veg

A décima selecionada da nossa lista de melhores manteigas é uma manteiga toda diferentona de castanha de caju.

É uma manteiga que contém vitaminas B6 e B12 e um aroma idêntico ao da manteiga tradicional.

Essa manteiga possui ainda uma ação antioxidante.

O sabor da manteiga apesar de não lembrar o de uma manteiga normal, é super gostoso e fácil de adaptar ao dia a dia.

Detalhes técnicos:

• Marca: Vida Veg
• Fabricante: Vida Veg
• Informações sobre alergia: Não contém glúten. Não contém lactose. Contém castanha de caju.
• Dimensões do Produto: 16 x 12 x 11 cm
• Ingredientes: Óleo de coco, óleo de girassol, castanha-de-caju, água, sal do himalaia, lecitina de girassol, vitaminas (B6 e B12), aroma idêntico ao natural de manteiga, corante natural cúrcuma e antioxidante extrato de alecrim.

Manteiga Real

A nossa última escolhida para a lista de melhores manteigas é a Manteiga Real!

A Manteiga Real é conhecida pela sua qualidade excelente, sabor único e inconfundível. É uma manteiga produzida desde 1930.

Essa manteiga possui reconhecimento pela sua cor bem amarelinha sem a adição de corantes a sua fórmula.

É uma manteiga de altíssima qualidade!

Detalhes técnicos:

• Marca: MANTEIGA REAL
• Fabricante: MANTEIGA REAL
• Informações sobre alergia: Pode conter glúten
• Dimensões do Produto: 10 × 10 × 7 cm
• Ingredientes: Creme de leite, sal e fermento lático, e reconhecidas pela cor “amarelinha”, mesmo sem adição de corantes

Surgimento da Manteiga

A manteiga tem o início de sua criação na pré-história, quando os humanos começaram a criar e domesticar ovelhas, cabras e vacas para seu consumo.

Apesar de não ser um fato comprado, estima-se que a manteiga foi criada por acidente.

Em algum momento da história, é possível que um criador de animais tenha se esquecido do balde com leite por bastante tempo, esse balde criou uma nada. 

A nata foi batida e criou-se uma pasta de textura cremosa muito apetitosa conhecida hoje como manteiga.

Tem-se ainda a outra hipótese que também é uma criação por acidente. Um nômade, ao encher uma sacola feita com pede de carneiro, amarrou-a às costas de seu cavalo e cavalgou por longas distâncias.

Quando abriu essa sacola, o líquido havia se transformado em um creme, ou seja, na manteiga.

Esse processo feito pelo nômade se assemelha a uma técnica utilizada na fabricação das primeiras manteigas do Mediterrâneo e na África, usando leite de cabra.

Esse processo acontece até hoje em algumas das regiões do continente africano e do oriente

A manteiga continuou a ser produzida de maneira manual até o século XIX, sobretudo em fazendas. As primeiras fábricas de manteiga surgiram no início de 1860, nos Estados Unidos.

As curiosidades ao longo da história

• os noruegueses fizeram da manteiga uma moeda corrente durante os tempos de escassez e dificuldades econômicas vivenciados na segunda guerra mundial;
• no passado, os povos escandinavos, quando morriam, eram sepultados com barris de manteiga;
• entre o Paquistão, a Índia e a China vivem os povos da tribo Hunza, cujos membros são famosos pela longevidade, vivendo para mais dos 100 anos. O segredo? Para eles, é o consumo da manteiga.

Produção da manteiga:

• Preparo do creme: essa etapa é a responsável por separar a gordura do leite e é formada, principalmente, pelo processo de desnate. Isso pode ser feito naturalmente, deixando o líquido em repouso por 24 horas, ou mecanicamente por meio de centrífugas. Depois disso, o produto é filtrado;
• Tratamento do creme: para garantir a conservação da manteiga, o creme passa pelos processos de padronização, neutralização, pasteurização, resfriamento e maturação. É nessa etapa que água ou leite desnatado é adicionado ao creme e também sua acidez é regulada;
• Batedura: o creme é resfriado e levado a uma batedeira planetária com temperatura entre 8 e 13ºC. É aqui que os grãos da manteiga são formados;
• Lavagem: é a remoção de restos do leitelho, a fase líquida da gordura;
• Malaxagem: a massa da manteiga é amassada até chegar à consistência que você conhece.

E quais são os tipos de manteigas que temos atualmente?

Manteiga tradicional – é o produto comum, lácteo, que é obtido através do creme de leite pasteurizado, derivado do leite da vaca. Ela é composta de cerca de 80% de gordura, o restante dos componentes são: água, butirina e resíduos de lactose.

Manteiga clarificada – essa manteiga é feita através da manteiga comum, porém, quase todos os componentes são retirados, sobrando somente a gordura.

Para obter essa manteiga clarificada, aquece-se a manteiga comum e ela irá se dividir em 3 componentes: uma espuma, a gordura e o óleo. O óleo é o que corresponde a essa manteiga, ele é coado e está pronto!

As pessoas também perguntam

Conclusão

Hoje, fizemos para vocês uma seleção toda especial das melhores manteigas! Nosso conteúdo começou pela história da manteiga, seu método de produção e também por quais tipos de manteiga nós temos.

Depois disso, elencamos as melhores manteigas para que você pudesse escolher a sua. Na nossa lista de melhores manteigas, você, com certeza, vai encontrar a sua! Já que trouxemos as mais variadas opções tanto para pessoas com intolerância a lactose e mesmo para pessoas veganas e vegetarianas.

Depois da nossa super lista de melhores manteigas, passamos para o clássico “as pessoas também perguntam” trazendo, para vocês, a melhor manteiga do mundo, a manteiga mais saudável para consumo e finalizamos com a manteiga mais comprada no Brasil!

E você, gostou da nossa lista de melhores manteigas? Escolha já a sua!