Quando ligamos cafeteira de filtro e preparamos um belo café gourmet, logo nos vem aquela vontade de adicionar um pouco de leite, não é mesmo? Atualmente, existem diversas opções de leites no mercado, desde leites vegetais até leites para bebês, assim como também já existem opções sem lactose.
Sabendo disso, separamos os 10 Melhores Leites do mercado, além de algumas informações super importantes sobre esse alimento tão famoso. Vamos conferir?
TOP 10 Melhores Leites do Mercado
Podem preparar as leiteiras! Pois no nosso post de hoje, traremos 10 marcas de leite super incríveis no mercado, que possuem os nutrientes e vitaminas necessários para uma dieta equilibrada. Confira!
Integral Piracanjuba
Uma opção simples e prática, este é um leite UHT, ou seja, longa vida. Ele tem uma durabilidade muito maior e pode ficar armazenado por meses. Como é uma versão integral, seu percentual de gordura fica na faixa de 3%.
Mesmo assim, não é tão calórico, uma vez que cada porção de 200 ml tem apenas 115 calorias.
Após aberto, ele precisa ficar nas melhores geladeiras para conservação em no máximo três dias. Além disso, ele é rico em cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos.
Leitissimo Integral
O Leitissimo Integral é ideal para quem busca qualidade e sabor natural. Afinal, de acordo com a marca, o produto é envasado ainda na fazenda, ou seja, não passa por transporte e misturas. Outro ponto é que nada é retirado da matéria-prima.
Conserva-se, então, o teor de gordura original, o que lhe dá uma aparência encorpada. Por outro lado, também é mais calórico e uma porção tem 136 kcal. As vacas são criadas soltas e não recebem nenhum tipo de hormônio. Por isso, é mais saudável para o consumo.
Leite e Cálcio Piracanjuba
Entre os melhores leites do mercado, o Leite e Cálcio Piracanjuba supre a necessidade diária de cálcio de uma pessoa em duas porções. Isso porque, ele tem uma fórmula enriquecida, com fosfato tricálcico e vitaminas A e D. Por isso, é uma opção para quem está com falta de nutrientes.
O produto ainda é desnatado, o faz dele o melhor para quem segue dietas mais restritas, pois cada porção tem apenas 62 calorias. Além disso, vem em embalagem de meio litro, uma boa alternativa para quem não toma muito e quer evitar o desperdício.
Ninho Zero Lactose
A opção de Leite Zero Lactose da Nestlé é a saída ideal para quem não pode digerir a substância. Ele também é livre de glúten e tem a fórmula enriquecida com outros nutrientes como ferro, zinco, bem como, as vitaminas C, A e E.
O rótulo não possui adição de açúcar em sua fórmula, por isso, conta apenas com aqueles naturais da bebida. Também possui baixo teor de sódio, o que o torna mais saudável. Ainda, está disponível nas versões UHT ou como leite em pó solúvel em água.
Desnatado Molico
O Desnatado Molico tem menor teor calórico, uma vez que possui percentual de gordura mais baixo. Mas, ele mantém os demais nutrientes essenciais ao organismo. Isso porque, conta com fórmula enriquecida com ferro, magnésio e vitaminas A, C, D, e as do complexo B.
A fórmula do leite Molico é bastante completa e traz diversos minerais que ajudam a ter uma vida mais saudável. Aliás, ele tem maior percentual de cálcio do que os similares, e uma porção fornece 300 mg desse composto essencial para os ossos.
Ninho Levinho
O Ninho Levinho um produto semidesnatado, ou seja, possui um teor reduzido de gorduras. Nessa fórmula, constam ainda alguns ingredientes adicionais para torná-lo ainda mais nutritivo, tais como o ferro, zinco e vitaminas A, C, D e E.
Ainda tem um percentual maior de cálcio em cada porção. Assim, duas colheres, que são suficientes para um copo de leite, contém 380 mg desse composto. Isso corresponde a 38% da demanda diária para um adulto. Ele também é fácil de preparar na água quente ou fria.
Itambé Nolac
Dentre as opções livres de lactose, essa linha da Itambé merece destaque e é um dos melhores leites. Disponível nas versões em pó ou UHT, o produto conta com fórmula ainda mais nutritiva e alto teor de proteínas.
Esse item concentra diversas vitaminas e minerais em uma composição ideal para pessoas que não digerem a lactose.
Ainda, conta com alto teor de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos. Por ser integral, tem mais gorduras e é mais calórico do que o desnatado.
Ninho Orgânico
Para quem busca uma alternativa de leite sustentável, esse produto é uma boa escolha. Isso porque, tem mais cuidados na produção, uma vez que os animais são criados de forma livre. Além disso, as vacas recebem alimentação orgânica.
Do ponto de vista nutricional, ele mantém o padrão já conhecido da marca.
Assim, possui teor de cálcio e proteínas nos mesmos níveis dos produtos regulares. O item possui embalagem que pode ser totalmente reciclada e valoriza pequenos produtores.
Crescer Zero Lactose Pirakids
Com uma fórmula pensada de forma especial para o que as crianças precisam, esse item está entre os melhores leites para bebê do mercado. Ainda, ele conta com a vantagem de não ter lactose na composição. Com isso, é mais fácil de digerir e não causa estufamento.
Ele contém vitaminas, bem como, ferro e zinco, que são essenciais para o crescimento. O leite Crescer Zero Lactose Pirakids ainda possui um teor de cálcio mais alto. Por isso, é ideal para as crianças e sua formação da estrutura óssea.
Italac Integral
Para completar a lista dos melhores leites, o Italac possui as versões UHT ou em pó. Esse produto tem uma ótima qualidade e oferece os nutrientes essenciais ao organismo. Aliás, é uma das marcas mais consumidas, pois tem um preço acessível.
O teor de cálcio dele está dentro da média para esse tipo de item. Assim, em uma porção, ele oferece 250 mg desse composto. Por outro lado, essa quantidade representa apenas 125 calorias. Assim, oferece um excelente custo-benefício para consumir no dia a dia.
O Que é a Pasteurização do Leite?
Esse é um procedimento muito importante, que elimina microrganismos do leite. Desse modo, ele dura mais tempo e ainda evita contaminações que causem doenças ao ser humano. O processo é simples e consiste nas seguintes etapas:
- O leite é aquecido a cerca de 72°C a 75°C por 15 a 20 segundos;
- Na sequência, passa por resfriamento;
- O choque térmico elimina eventuais bactérias presentes.
Uma vez finalizado, o produto precisa ficar resfriado a uma temperatura de cerca de 4º C. Aliás, é a partir desse item que se fabricam os demais derivados, como iogurtes e manteigas, por exemplo.
Leite UHT e Pasteurizado são a Mesma Coisa?
O leite UHT ou longa vida passa por um processo de ultrapasteurização. Por isso, ele tem uma duração maior do que o pasteurizado.
Além disso, ele vem em caixas ou frascos e só precisa ser refrigerado depois de aberto.
Para poder manter suas características por vários meses, ele recebe a adição de estabilizantes. Entre os mais comuns estão os derivados de sódio.
Embora não sejam proibidos, há opções no mercado livres desse tipo de substância.
O Que Acontece com quem tem Intolerância à lactose?
Apesar do consumo do leite ser muito benefício a saúde humana, algumas pessoas não conseguem utilizar dele como a maioria da sociedade.
Isso porque elas possuem a famosa intolerância à lactose, um problema bastante comum entre milhões de brasileiros.
Na prática, esse problema é causado porque a pessoa não produz a enzima lactase. Ela é a responsável pela quebra do açúcar contido no leite.
Com isso, as moléculas passam pelo organismo e têm uma digestão lenta, o que causa alguns sintomas como:
- Dor de barriga;
- Azia;
- Náuseas;
- Inchaço abdominal;
- Gases.
Para quem tem esse distúrbio e não quer deixar de consumir os melhores leites, existem algumas alternativas.
Uma delas é ingerir a enzima em forma de comprimidos, um pouco antes das refeições que levam o alimento.
Outra opção é apostar em leites zero lactose, que hoje em dia são mais fáceis de encontrar. Ele passa por um processo industrial que quebra o açúcar, tal qual ocorreria dentro do organismo.
O Que Observar no Rótulo dos Melhores Leites?
Atualmente, existem diversos tipos de leite no mercado, desde UHT, orgânicos e, como mencionado, os sem lactose.
Dessa forma, ao buscar os leites para consumo, observar as informações nutricionais é importante. Por isso, é preciso entender algumas indicações que constam no rótulo do produto:
- Calorias: indicam o valor a cada 100 ou 200 ml, por isso, fique atento à proporção;
- Valores diários: refletem o percentual de acordo com uma dieta de 2000 kcal;
- Confira se contém lactose e glúten.
Os principais nutrientes que indicam um leite de boa qualidade são o cálcio e a proteína. Portanto, prefira aqueles que contém uma concentração maior desses itens.
Por outro lado, a gordura, embora deva estar presente na alimentação, requer um consumo controlado.
Na hora de escolher, verifique as opções com menor teor de gordura. Nesse caso, os leites semidesnatados tem uma porção reduzida, enquanto os desnatados são livres desse composto.
Um ponto que merece atenção, ainda mais ao oferecer o alimento às crianças, é o açúcar. Na forma natural, o leite possui a lactose, mas em alguns produtos há o uso de adoçantes artificiais, tais como:
- Sacarose;
- Ciclamato;
- Maltodextrina.
Em alguns rótulos, o próprio fabricante indica que o item possui apenas o açúcar natural. Assim, esta é uma alternativa mais saudável para o consumo, pois não conta com outros aditivos.
No caso de compras online, como não é possível ver a embalagem, sempre olhe as especificações do produto no site, para entender melhor quais são os compostos daquele leite.
As Pessoas Também Perguntam
Para quem ainda não sabe qual é o melhor produto deste top 10, afinal, todos se destacam pela qualidade, saiba um pouco mais sobre esse alimento muito presente na mesa dos brasileiros.
Qual o tipo de leite mais saudável?
O leite de vaca é o mais completo, uma vez que contém a quantidade ideal de cálcio e proteínas, além de vitaminas.
A opção semidesnatada, por sua vez, tem menor teor de gordura, mas sem perder os demais nutrientes.
Qual melhor embalagem de leite?
A caixinha com revestimento em alumínio é a mais eficiente, porque conserva os aspectos do leite e evita a contaminação.
Além disso, o material é reciclável, o que permite que seja reaproveitado.
Preciso ferver o leite antes de consumir?
Todos os leites no mercado já passam por algum processo de pasteurização. Por isso, não é preciso ferver o produto para consumo.
Assim, pode ser servido na temperatura ambiente ou gelado. Caso prefira quente, pode retirar do fogo assim que levantar as primeiras bolhas.
Considerações Finais
Quem não ama comer um pão com manteiga ou margarina, acompanhado de um delicioso café com leite?
Para as crianças, o lanchinho é ainda melhor, pois o leite pode ser facilmente misturado com chocolate em pó ou outras misturas.
Na prática, o consumo do leite puro ou com café é o mais comum no dia a dia. Mas, esse alimento também entra em diversas receitas, como massas, pães e bolos.
Por ser um ingrediente neutro e muito versátil, dá para combinar muitos sabores. Assim, adiciona outros tipos de nutrientes, o que torna as refeições ainda mais completas.
Independente da sua intenção, consumir leite é uma ótima pedida para a nossa saúde, especialmente porque ele contem diversos nutrientes essenciais para o nosso corpo!
Portanto, esperamos que esse guia de compras tenha te ajudado a encontrar boas opções de leites, que agora poderão ser usados das mais diversas formas na sua cozinha!
Aliás, já provou algum desses leites? Nos responda nos comentários!
Por hoje estamos indo, mas em breve voltaremos com novas recomendações e dicas para vocês!
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Até a próxima, Cupomzeiros!
